EN
Te-ai saturat de pizze care sunt prea lichefiate sau prea crocante? Vrei să faci pizza minunată, află despre cuptorul de pizza cu bandă transportatoare. Acesta specific cel mai bun cuptor de pizza este de fapt incredibil deoarece garantează o consistență a pizzei anterior coase indiferent de câte pizze trebuie să faci. Nu trebuie să fii un șef profesionist sau foarte experimentat pentru a-l folosi. Citeste mai jos pentru a afla cum și vei servi pizze minunate într-un clip.
Ce este un Cuptor de Pizza cu Bandă Transportatoare?
Un cuptor de pizza cu bandă transportatoare este un alt tip de cuptor obișnuit, este diferit prin modul în care funcționează. Este o benă rotitoare care duce pizza la a fi coptă. Poți să decidă cât de repede merge bena și la ce temperatură mașina de fabricare a pizza este setat, ceea ce este extrem de convenabil. Adică o abordare mai echilibrată pentru când gătești mai multe pietzi deodată, fără a trebui să le răsturni sau să le rotești. ceea ce este minunat pentru petreceri sau seari agitate, deoarece astfel știi că vom servi aceeași pizza delicioasă de fiecare dată.
Cum să faci o pizza excelentă?
Pentru a crea o pizza absolut uimitoare, vei avea nevoie de următoarele trei componente: boia, sosul și ingredientele. În primul rând, să vorbim despre boia. Aceasta este baza oricărei pietze și determină cu adevărat gustul și textura ei. Poți să o faci singur de la zero sau să cumperi o boia gata de folosit. Altfel, formează-ți propriul nor (extins corect), adaugă un gust și prăji-l.
Următorul este sosul. Am folosit un pachet de acest sos, pentru că aroma este atât de bună. Nu economisi: acesta este ceea ce va lăsa gustatorii să se bucure de extaz la fiecare morșâmbură, răspândindu-l subțire și uniform pe toarnă pentru a permite captarea integrală a tuturor ingredientelor. Sos de roșii sau sosuri preferate după gust. Apoi ne vom uita la ingrediente. Ingredientele proaspete și colorate vor face ca pizza ta să aibe nu doar un gust delicios, dar să arate și ca reflex al talentului tău culinar. Cu toate acestea, fii atent, poți să te bucuri să iei în calcul că pizza nu se va coce uniform dacă este prea grea. Procesul implică combinarea carneați, legume (fructe, brânză și especii), dar acestea TREBUIESC să funcționeze împreună în bucată.
Cum să ajungi la o pizza mediocru?
Un cuptor de pizză cu trasator poate să-ți ajute să eviți aceste greșeli. O pizza nepuscată poate să-ți dea o intoxicare alimentară, iar nimeni nu appréciază o pizza prea puscată pentru că este fără gust și a se prăbușit în cărbune. Acestea acoperă două controale importante: reglarea temperaturii și viteza de gătit – suficiente pentru a te asigura că pizza ta se coace corect. O pizza subțire ar trebui să fie coptă între 4-6 minute, iar o pizza mai grubă va dura aproximativ 6-8 minute. Dacă gătești pizza cu regularitate, este o idee foarte bună să experimentezi cu timpul individual de copt al pizzei tale.
O soluție simplă pentru rezultate delicioase
Deci, acum că știi cum să faci pizza, asta e minunat, dar aici este o sugestie pe care am descoperit-o și care o face și mai bună. Temperaturi ridicate, de obicei între 230-260° C. Precalificați furnul câteva minute. Introduceți pizza direct din congelator la o temperatură ridicată și apoi scădeți temperatura (175-200° C) înainte să fie gata. Această tehnică unică permite crocantul să devină mai crocant, iar brânza să se topesc uniform și delicioasă. Alternativ, puteți adăuga mai multă brânză sau chiar unele condimente la sfârșitul timpului de copt pentru un gust suplimentar.
Sfert Expert pentru o Pizza Minunată
O idee excelentă pe care o iubim este să copti pizzele pe o piatră sau o placă de oțel de calitate în furnul tău. Această placă specială, care distribuie căldura pe întreaga pizza, conferă o gust specific crustei. De asemenea, previne lipirea și arderea dobândei, așa că poți să o coptești fără griji. Poți chiar să încălzești placa cu puțin sare sau spice-uri pentru un gust suplimentar al pizzelor tale.
Aici la Bakers Rock, suntem mândri să oferim o gamă largă de cuptoare pentru pizza cu bandă transportatoare și accesorii pentru toți tipii de maestri culinari, de la bucătarii de acasă la profesioniști. Cuptoarele pentru pizza cu bandă transportatoare sunt cu siguranță robuste și ar trebui să reziste timp de mulți ani. De asemenea, avem cuptoare mici pe care le puteți plasa în bucătărie, sau cuptoare mari pentru un restauranț. Echipa noastră este prietenoasă și pregătită să vă ajute să cumpărați cuptorul potrivit, lângă a vă instrui pe cum să-l operați. Acum contactați-ne, astfel încât să vă arătăm cum să puneți pizza exact așa cum ar trebui, folosind o cuptoră pentru pizza cu bandă transportatoare și să uimiți familiile și prietenii cu bucurie.