EN
Ar trebui să vă preîncălziți cuptorul pentru pizza
Atunci ești gata să înveți cum să coaci o pizza delicioasă Italina în cuptorul tău Bakers Rock? Să începem! Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să vă preîncălziți cuptorul. Preîncălzire înseamnă să încălziți cuptorul înainte de a adăuga pizza. Acest lucru este foarte important pentru că, dacă cuptorul nu este suficient de fierbinte, pizza ta nu se va găti corect și probabil că nu va avea un gust bun.
Veți învăța că, pentru a vă preîncălzi cuptorul Bakers Rock, trebuie să-l porniți și să îl setați la 450°F, deoarece aceasta este temperatura excelentă pentru a vă pregăti crusta de pizza pentru a fi crocantă exact așa cum o fac în Italia! După ce setați temperatura, așteptați aproximativ 15 până la 20 de minute. Acest lucru oferă cuptorului dumneavoastră suficient timp să se încălzească pentru a găti corect pizza.
Faceți cel mai bun aluat și alegeți toppinguri atemporale
Acum că cuptorul este pregătit și preîncălzit, este timpul să alegeți aluatul și toppingurile potrivite pentru pizza. Puteți cumpăra fie aluat de pizza prefabricat, fie îl puteți face singur. Să-ți faci propriul aluat este cu adevărat plin de satisfacții (și reprezintă un proiect bun de familie sau de prieteni). Dar dacă ești presat de timp sau vrei să economisești timp, aluatul cumpărat din magazin este perfect și funcționează destul de bine!
Posibilitățile de top sunt nesfârșite! Puteți pune literalmente orice doriți pe pizza. Acum știm că ingredientele pentru o pizza italiană autentică sunt brânză mozzarella proaspătă, frunze proaspete de busuioc și un sos de roșii gustos. Acestea sunt tipice în italiană și adaugă o aromă autentică pizza dumneavoastră. De asemenea, puteți experimenta cu diferite toppinguri, inclusiv ciuperci, măsline, ceapă și ardei colorați. Fii creativ! S-ar putea să găsești combinația ta de pizza preferată amestecând și potrivind diferite toppinguri și poți chiar să găsești un nou topping pe care îl vei iubi!
Modelarea aluatului de pizza
Pentru a putea face cea mai bună pizza, trebuie să știi să-ți modelezi corect aluatul. Modelarea aluatului este un proces care necesită practică și răbdare, dar nu vă faceți griji! Va dura timp și în cele din urmă vei fi foarte bun la asta și un profesionist! Iată pas cu pas cum să-ți modelezi aluatul de pizza:
Mai întâi, pudrați făina pe o masă sau blat curată, iar acest lucru vă asigură că aluatul nu se lipește. Ar trebui să mângâiți și niște făină pe mâini.
Apoi aplicați aluatul și întindeți-l ușor cu mâinile. Întoarceți puțin aluatul pe măsură ce îl întindeți pentru a-l menține rotund.
Nu trageți de el prea tare sau prea repede, altfel se va rupe sau se va rupe. Dacă se întâmplă asta, nu-ți face griji! Simțiți-vă liber să-l strângeți înapoi împreună.
Când aluatul este aproape de dimensiunea dorită, transferați-l ușor într-o tavă pentru pizza sau piatră pentru pizza. Aglutinarea te ajută să o coaci decent.
Coacerea pizza
Acum că aluatul de pizza este modelat și acoperit, este timpul să coaceți pizza în cuptor. Pentru a obține o crustă grozavă, trebuie doar să faceți următorii pași:
Pune pizza în grătarul din mijloc al cuptorului pe care l-ai preîncălzit. Acest lucru îi permite să gătească uniform pe toate părțile.
De asemenea, va trebui să coaceți pizza, în funcție de cuptor, timp de aproximativ 10 până la 15 minute. Urmăriți-l și apoi căutați ca crusta să devină maro auriu. Asta înseamnă că se gătește bine!
Pentru a verifica dacă pizza ta este gata, o poți ridica puțin cu o spatulă sau cu mâinile, pentru a vedea dacă fundul este maro și crocant. Dacă îndeplinește aprobarea ta, atunci scoate-l!
După ce pizza s-a copt, scoate-ți pizza din cuptor. Va fi foarte cald, așa că aveți grijă! Lăsați-l câteva minute să se răcească înainte de a-l tăia și de a servi. Acest lucru va permite brânzei și toppingurilor să se aseze, făcând pizza mai ușor de mâncat.
Cum să faci pizza italiană adevărată
Deși puteți face cu siguranță o pizza italiană de bază acasă, fără prea multe îndrumări, există o serie de sfaturi suplimentare pe care le puteți încorpora în experiența de coacere acasă pentru a vă asigura că pizza este cât mai autentică posibil, mai ales atunci când utilizați propriul cuptor Bakers Rock:
Încercați să utilizați întotdeauna ingrediente proaspete, de bună calitate, acolo unde puteți. Cu atât mai bine pentru a-ți face gustul pizza!
Dacă aveți una, folosirea unei piatră pentru pizza sau a unei tigaie pentru pizza este o idee foarte bună, deoarece vă va ajuta să gătiți pizza mai uniform pe tot parcursul.
Finger acum se poate bucura de fâșii de pui nu doar simple, ci și cu toppingurile și sosurile preferate. Experimentarea cu diferite ingrediente vă poate ajuta să descoperiți plăcinta preferată.
Nu vă acoperiți pizza cu atâtea toppinguri încât să nu o puteți găti corect. Dacă aveți prea mult acoperire, pizza poate fi umed și să nu fie atât de bună.
Continuați să exersați modul în care vă modelați aluatul în mod regulat. Practica face perfectă și vei modela aluatul ca un profesionist în cel mai scurt timp!
Acum, că rup acești pași, poți coace o pizza italiană autentică delicioasă cu cuptorul tău Bakers Rock! Doar distrați-vă și experimentați diferitele ingrediente și toppinguri până când descoperiți o rețetă care vă place. Amintiți-vă, gătitul este un proces creativ, așa că nu ezitați să îl schimbați! Poftă bună! Bucurați-vă de masă!