EN
Trebuie să încălzi cuptorul înainte de a face pizza?
Apoi, sunteți gata să învățați cum să coaceți o delicioasă pizza italiană în cuptorul Bakers Rock? Hai să începem! Prima lucru pe care trebuie să o faceți este să încălziți cuptorul. Încălzirea înseamnă să încălziți cuptorul înainte de a adăuga pizza. Acest lucru este extrem de important, deoarece dacă cuptorul nu este suficient de fierbinte, pizza nu se va coace corect și probabil nu va avea un gust bun.
Veți afla că pentru a încălzi cuptorul Bakers Rock, trebuie să-l accesați și să setați la 450°F, deoarece aceasta este temperatura ideală pentru a pregăti crocanța pentru pizza ca în Italia! Odată ce ați setat temperatura, așteptați aproximativ 15-20 de minute. Acest lucru dă cuptorului suficient timp să se încălzească pentru a coace pizza corespunzător.
Fabricarea celei mai bune coacere și alegerea garniturilor clasice
Acum că furnul tau este pregătit și se încălzește, este timpul să alegi masa potrivită și ingredientele pentru pizza ta. Poți cumpăra masa gata pregătită pentru pizza sau poți să te aventurezi să o faci singur. Facerea masei proprii este extrem de satisfăcătoare (și reprezintă un proiect bun de familie sau cu prietenii). Dar dacă ești pe grabă sau vrei să economisești timp, masa cumpărată din magazin este perfect acceptabilă și funcționează foarte bine, de asemenea!
Posibilitățile de ingrediente sunt fără sfârșit! Poți pune literar orice dorești pe pizza. Știm acum că ingredientele unei pizza italiene autentice sunt branza mozzarella proaspată, foi de bazilic proaspăt și un sos de roșii gustos. Acestea sunt tipice în Italia și adaugă un gust autentic pizza tale. De asemenea, poți să experimentezi cu diferite ingrediente, inclusiv ciuperci, măsline, ceapă și paprika colorată. Fii creativ! Poți să descoperi combinarea preferată de pizza prin amestecarea și potrivirea diferitelor ingrediente, iar poate chiar vei găsi o nouă ingredientă pe care o să o iubești!
Modelarea masei pentru pizza
Pentru a putea face cea mai bună pizza, trebuie să ştii cum să formezi corect cioboaia. Formarea ciobabei este un proces care necesită antrenament şi răbdare, dar nu te îngrijora! Vei avea nevoie de timp şi în cele din urmă vei deveni foarte bun la asta şi un profesionist! Iată un ghid pas cu pas despre cum să formezi cioboaia pentru pizza:
În primul rând, prăji cu făină pe o masă curată sau pe un banc, ceea ce asigură că cioboaia nu se lipsește. Ar trebui să-ți pui puțină făină și pe mâini.
Apoi adaugă cioboaia și extinde-o ușor cu mâinile. Rotește puțin cioboaia în timp ce o întinzi pentru a o menține rotundă.
Nu o trage prea tare sau prea repede, altfel se va rupte sau va fi cioplită. Dacă se întâmplă acest lucru, nu te îngrijora! Poți să o presi înapoi împreună.
Când cioboaia este aproape la dimensiunea pe care o dorești, transfer-o ușor pe o tavă pentru pizza sau pe o piatră pentru pizza. Așezarea ei corectă te ajută să o coptești bine.
Coptecarea Pizza
Acum că masa de pizza este modelată și încărcată, este timpul să prăji pizza în cuptor. Pentru a obține o crocantă minunată, urmează aceste pași:
Pune pizza pe raftul din mijloc al cuptorului pe care l-ai preîncins. Acest lucru permite ca să se coace uniform de pe toate părțile.
Veți avea nevoie să coaceți pizza, în funcție de cuptorul dvs., aproximativ 10 la 15 minute. Urmărește-o și verifică dacă crocantă devine galben-brun. Acest lucru înseamnă că se coace bine!
Pentru a verifica dacă pizza este gata, poți să o ridici puțin cu o furculiță sau cu mâinile tale, pentru a vedea dacă partea de jos este brunsă și crocantă. Dacă te mulțumește, atunci scoate-o!
După ce pizza ta este gata de copt, scoate-o din cuptor. Va fi foarte fierbinte, așa că fii careful! Dai-i câteva minute să se răcească înainte să o tai și să o servești. Acest lucru va permite ca brânză și ingredientele să se fixeze, facând pizza mai ușor de mâncat.
Cum să faci o Pizza Italiană Autentică
Deși puteți să vă faceți o pizza italiană de bază acasă fără prea multe indicații, există un număr de sfaturi suplimentare pe care le puteți integra în experiența voastră de copt la casă pentru a vă asigura că pizza este cât mai autentică posibil, în special când folosiți propriul cuptor Bakers Rock:
Să încercați să folosiți mereu ingrediente proaspete și de calitate bună ori de câte ori este posibil. Tot mai bine să vă facă pizza să meargă!
Dacă aveți unul, folosirea unei pietre pentru pizza sau a unei tavate pentru pizza este o idee foarte bună, deoarece va ajuta să gătiți pizza mai uniform prin tot.
Acum degetele pot să-și poarte bucățele de pui nu doar plain ci și cu topper-urile și sosurile preferate Experimentarea cu diferite ingrediente ar putea să vă ajute să descoperiți pizza favorită.
Nu adăugați atâtea ingrediente pe pizza încât să nu puteți să o coptați corect. Prea multe acoperiri pot să facă ca pizza să fie slaba și nu chiar atât de bună.
Continuați să vă antrenați cum modelați tortul regulat. Antrenamentul face perfecciónarea, și veți modela tortul ca un profesionist în curând!
Acum că ai urmat aceste pași, poți să coasei o pizza italiană autentică și delicioasă cu cuptorul tău Bakers Rock! Doar amuză-te și experimentează cu diferite ingrediente și ingrediente până când vei descoperi o retetă pe care o iubești. Amintește-ți, coptura este un proces creativ, așa că nu ezita să schimbi niște lucruri! Buon appetito! Înjoy masa ta!