EN
Должны ли вы предварительно нагревать духовку для пиццы
А потом вы будете готовы узнать, как испечь вкусную итальянскую пиццу в своей духовке Bakers Rock? Начнем! Первое, что вам нужно сделать, это предварительно нагреть духовку. Предварительный нагрев означает прогреть духовку перед тем, как добавить пиццу. Это крайне важно, потому что если духовка не достаточно горячая, ваша пицца может не пропечься должным образом и, скорее всего, не будет вкусной.
Вы узнаете, что для предварительного нагрева духовки Bakers Rock нужно включить ее и установить температуру 450°F, так как это отличная температура для приготовления хрустящей корочки пиццы, как делают в Италии! После установки температуры подождите около 15-20 минут. Этого времени достаточно для того, чтобы духовка нагрелась до нужной температуры для правильной готовки пиццы.
Создание лучшего теста и выбор классических начинок
Теперь, когда ваша духовка готова и разогревается, пришло время выбрать подходящее тесто и начинки для вашей пиццы. Вы можете купить готовое тесто для пиццы или сделать его самостоятельно. Приготовление своего теста очень gratifying (и это отличный семейный проект или с друзьями). Но если у вас мало времени или вы хотите сэкономить время, магазинное тесто тоже отлично подойдет!
Возможности для добавления начинок безграничны! Вы буквально можете положить все, что захотите, на пиццу. Мы знаем, что ингредиенты для настоящей итальянской пиццы — это свежий моцарелла сыр, свежие листья базилика и вкусный томатный соус. Эти ингредиенты типичны для итальянской кухни и добавляют аутентичный вкус вашей пицце. Вы также можете экспериментировать с разными начинками, включая грибы, оливки, лук и цветные перцы. Будьте творческими! Вы можете найти свою любимую комбинацию пиццы, сочетая разные начинки, и даже открыть для себя новую начинку, которую полюбите!
Формирование теста для пиццы
Чтобы приготовить лучшую пиццу, нужно знать, как правильно формировать тесто. Формовка теста — это процесс, который требует практики и терпения, но не беспокойтесь! На это уйдет время, и вы в конечном итоге станете настоящим профессионалом! Вот пошаговая инструкция о том, как сформировать тесто для пиццы:
Сначала посыпьте мукой чистый стол или рабочую поверхность, чтобы тесто не прилипало. Также посыпьте немного муки на руки.
Затем положите тесто и слегка растяните его руками. Поворачивайте тесто, пока растягиваете, чтобы оно оставалось круглым.
Не тяните слишком сильно или быстро, иначе оно может лопнуть или порваться. Если это произойдет, не переживайте! Просто соедините его обратно.
Когда тесто станет нужного размера, аккуратно перенесите его на противень для пиццы или камень для пиццы. Формирование помогает испечь ее качественно.
Выпекание вашей пиццы
Теперь, когда тесто для пиццы сформировано и начинено, пришло время испечь пиццу в духовке. Чтобы получить отличную корочку, просто выполните следующие шаги:
Положите пиццу на среднюю полку духовки, которую вы предварительно разогрели. Это позволит ей равномерно пропечься со всех сторон.
Также вам нужно будет запекать пиццу, в зависимости от вашей духовки, примерно 10-15 минут. Следите за ней и ждите, пока корочка не станет золотисто-коричневой. Это значит, что она готовится отлично!
Чтобы проверить, готова ли ваша пицца, вы можете слегка приподнять её лопаткой или руками, чтобы увидеть, стала ли дно коричневым и хрустящим. Если результат вас устраивает, доставайте её!
После того как пицца полностью испечётся, достаньте её из духовки. Она будет очень горячей, так что будьте осторожны! Дайте ей остыть несколько минут перед нарезкой и подачей. Это позволит сыру и начинке стабилизироваться, сделав пиццу проще в еде.
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу
Хотя вы, безусловно, можете приготовить базовую итальянскую пиццу дома без особой подготовки, существует множество дополнительных советов, которые вы можете применить в процессе домашней выпечки, чтобы ваша пицца была как можно более аутентичной, особенно если вы используете свою печь Bakers Rock:
Стараться всегда использовать свежие, качественные ингредиенты. Это сделает вашу пиццу еще вкуснее!
Если у вас есть, использование камня для пиццы или формы для пиццы — отличная идея, так как это поможет равномерно приготовить пиццу.
Теперь пальчики не только могут наслаждаться куриными полосками в простом виде, но и с любимыми добавками и соусами. Экспериментирование с разными ингредиентами может помочь вам найти свой любимый вариант пиццы.
Не перегружайте пиццу слишком большим количеством начинок, чтобы она не получилась сырой. Слишком много начинки может сделать пиццу влажной и менее вкусной.
Продолжайте регулярно практиковать формовку теста. Практика делает совершенным, и очень скоро вы будете лепить тесто как профессионал!
Теперь, когда вы ознакомились с этими шагами, вы можете приготовить подлинную вкусную итальянскую пиццу в своей печи Bakers Rock! Просто получайте удовольствие и экспериментируйте с разными ингредиентами и начинками, пока не найдете рецепт, который вам понравится. Помните, готовка — это творческий процесс, так что не стесняйтесь менять пропорции! Buon appetito! Приятного аппетита!