Priprema hrane je izuzetno zanimljiva i ukusno je takođe! Neki recepti su posebno vremenski zahtevni za kreiranje, što može biti frustrirajuće za kuhare koji trebaju da pripreme jelu u velikom obimu. Zato kuhari koriste skuplje uređaje koji im pomažu da brže kuvaraju i pripremaju jelo. Komercijalni transferni peć s marke Qiangan je jedan od korisnih uređaja. Da li ste ikada video takav u vašoj lokalnoj piceriji? Oni su veliki, kvadratni sa transferskim trakama kao što su i peći za pizzu u lanac restorana unutra da prenose hrano kroz njih polako. Ovaj članak će pregledati ključne komponente rada transferskih pećurica. U običnoj peci, kuvari moraju da otvore vrata i proveravaju da li je hrana dobro pripremljena. To je neverovatno vremenski zahtevno i dovodi do izgubljenog topla u okolinu, što šteti hrani i sprečava ravnomerno pečenje. U suprotnost sa transferskom pecom, hrana je fiksna dok se peče u otvorenoj kamari na rešetkama. Stoga, hrana se peče ravnomerno i održava toplo tijekom cijelog procesa pečenja. Brzina trake može biti spore i temperatura peći niska, a to mogu podesiti kuhari. To im omogućava da osiguraju savršenstvo kako bi mogli poslužiti gostima jela koje uzimaju dah.
Kao što znamo u restoranu, vreme je od najveće važnosti! Kuhari trebaju brzo pripremiti hranu da bi klijenti ne morali dugo čekati na svoje narudžbine. Ovdje dolazi u pitanje komercijalna prenosna pećnica od Qiangan koja je vrlo korisna. Više talasa odjednom - A komercijalna oprema za pizzu može da peče različite stavke menija istovremeno, bez brige da će ih prepeliti ili nepodovoljno ispeći uz pomoć prenosne pećnice. To je vrlo praktično kada je potrebno ispuniti veliki broj narudžbina. Povezivanjem sa nedostatkom inventara, kuhari takođe mogu pripremiti hranu unapred i kada klijent poruči nešto, oni ne moraju odmah da ga peku. Ovo bolje obavlja uslugu klijentima dok ih drži sretnim jer dobijaju hranu brže.
Kupci žele da su njihovi jela ukusna, ipak im je važno da ih pronađu brzo. Zato se često nalazi mnogo pizzerija i restorana hitne hrane koji koriste transportne peće od Qiangan za kuhanje pizza, sendviča i brzih jela. Konvekcijske pećnice i italijanske pećnice za pizzu u oglašavanju mogu da skupe hrano za oko 7-15 minuta, ali sa transportnom pećnicom mogu biti završena za samo nekoliko minuta, smanjujući redove kod stojeva za serviranje za kupce. Tako mogu da jedu i idu dalje, što je odlično za one koji su zauzeti i moraju vratiti se na posao.
Na primer, zauzeti kuharši u kuhinji koji pokušavaju da kuhamo više jela istovremeno. S druge strane, transportna pećnica od Qiangan omogućava kuharima da koriste prostor kuhinje učinkovito. Oni mogu da pripreme više talasi hranu istovremeno bez sudara. Belt pizza oven takođe omogućava mogućnost instalacije različitih prelaza kako bi se odvojili vrste hrane, tako da se više jela može pratići istovremeno bez brige zbog mešanja. Omogućava organizovanost i pravilno funkcionisanje celog procesa.
Poslednje, ali sigurno ne najmanje; komercijalni prenosni peć i plinski transferski peći pomažu restoranima da pružaju dobro prženu, ukusnu hranu u kratkom roku. Svi su u grabi, a žele brzu hranu koja ima izuzetan ukus. Postoji vreme i mesto za sve, ali sa prenosnim pećem, svaka obroka je svaki put sveže i toplo što znači da okus svakog jela bude izuzetan. Zbog toga, gosti volje hranu i vraćaju se jednom za drugim.
SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. je iskusno preduzeće za proizvodnju komercijalnih pizzarnih pećuri. Osnovano je 2001. godine u Šangjaju, Kina. 24 godišnje posvećivanje i izuzetna kvaliteta čine nas stručnjaka u oblasti komercijalnih pećuri na livoru. Kombinacija inovativnog dizajna, stalnog pečenja, energetske učinkovitosti i lakoća u upotrebi je učinila da su Qianganove pećure za pice postale omiljene između vodećih restorana u Kinici. Naše pećure za pice su priznate po svojoj vrhunskoj opremi, iskustvu u oblasti cateringskih usluga i podršci nakon prodaje.
Peć za impingement koristi visokobrzinske tokove zraka koji se usmeravaju direktno na površinu hrane. Ova brza prenos energije i precizno usmeravanje vodi do bržeg i jednolikijeg procesa pečenja. Takođe smanjuje vreme pečenja deset puta u odnosu na peći sa konvekcijom. Dizajn za impingement omogućava preciznu kontrolu protoka zraka i temperature, što vodi do veće energetske efikasnosti. Peć za impingement je energetski efikasna jer zahteva manje energije. Kombinacija jednolikog i brzog zagrevanja, komercijalnih peća sa transportnim livadima, i fleksibilnosti čini peć za impingement sa transportnim livadama pogodnom izborom za industriju usluga hrane. Poboljšava produktivnost i smanjuje operativne troškove, pritom štampa uspešno visoko kvalitetne pečive.
Poslovanje je certifikovano prema ISO9001, CE i TUV-u, kao i drugim organizacijama. Takođe poseduje preko 10 potvrdjenih korisničkih modela. Naša instalacija je obeležjena kao "Komercijalni transportni peći u provinciji Jiangsu". Naš cilj je pružiti najbolje usluge komercijalnih transportnih pizarni peća kroz pouzdane partnere kako bismo ispunili potrebe kupaca. Tim za podršku kupcima se brine da pruža visokokvalitetnu posleprodajnu podršku našim kupcima. Jednostavno nas pozovite i rešit ćemo vaš problem u roku od 24 sata.
BAKERS ROCK, ime koje poseduje grupa QiangAn, je osmišljeno za međunarodni tržište. Peći mogu da peku pizzu, sušenja i razne druge hrane, poput beglova, bifsteka, lova, desertova, komercijalnih transportnih peća i više. Posedujemo kompletni transportni peć za srednje i velike lanse, male picerije, restoranijsku industriju i institucionalne usluge hrane.
EN
