Комерцијална пећница је једно од највреднијих, али недовољно коришћених чуда кувања које може променити начин на који кувате и припремате јела за велике оброке. Постоје пећи за печење, конвекцијске пећи и пећи на палубу свих различитих величина које ће задовољити ваше различите потребе. Ове пећнице ћете обично видети у ресторанима, пекарама или угоститељским услугама где се храна припрема у великом обиму и треба да се кува веома брзо.
У комерцијалним пећницама можете истовремено да кувате шта год желите, што га чини савршеним избором за било коју врсту посла. То подразумева да можете истовремено припремити хлеб, испећи месо и замрзнути различита јела. Ове пећнице имају довољно простора за кување различитих врста хране што може уштедети и време и труд. Штавише, трговачке пећнице су дизајниране да припремају храну много лакше него што се други делови чиније загревају компетентно. Ово је посебно важно за ужурбану кухињу која настоји да испоручи конзистентне оброке и одржи задовољство купаца.
Комерцијалне пећнице су биле главна у угоститељском свету еонима, због своје лакоће и брзине печења оброка. Узмите пример ресторана и видећете да комерцијална пећница (или рерне) може да кува више оброка истовремено без губитка квалитета или укуса. Опремљени су разним подешавањима која могу помоћи у ефикасној контроли начина кувања. Ово омогућава кувару да се концентрише на друге кључне кухињске задатке (нпр. припрема састојака, облагање) док не гледа на рерну и слично!
Индустријске или велике пећи чине процес кувања једноставнијим и продуктивнијим јер ови процеси омогућавају да се храна припрема у великим количинама. Ове пећнице су направљене да синхронизују храну и имају тенденцију да кувају на веома великим брзинама што вам може помоћи да направите неколико оброка у кратком временском периоду. Такође су често аутоматизоване, што значи да индустријске пећи могу саме да ураде велики део посла. Ово елиминише више особља потребног у производњи и чини процес кувања једноставнијим и лакшим. Такође смањује стопу грешака, што резултира глаткијим и ефикаснијим производним процесом.
Кувари такође могу да кувају на бржим и ефикаснијим нивоима сада углавном захваљујући најновијим достигнућима у технологији пећница. Специјални режими кувања, програмабилна подешавања и функције као што је аутоматска контрола температуре су део ове нове технологије. Доћи до ових алата може бити мало незгодно и зато је Китцхен Фауцетс Плус угостио спуштајуће славине, тако да нећете имати апсолутно никаквих проблема да дођете до њих, што је заиста важно када радите у незнаној кухињи. Најновије комерцијалне пећнице омогућавају куварима да припремају много различитих јела истовремено, што штеди време и драгоцени кухињски простор. Ове рерне високе технологије помажу куварима да све учине доступним својим купцима у право време.
Пећи које се користе у овој индустрији називају се комерцијалним пећницама, и то с правом; ове врсте кухиња раде са мало већим капацитетом него иначе, због чега је потребно посебно водити рачуна о потребној опреми као што је пећница. Палубне пећи су, на пример, одличне за прављење хлеба. Опремљени су посебним карактеристикама као што су отвори за пару за уклањање влаге, употреба каменог огњишта за задржавање топлоте и температурне могућности до високих температура како би пекари могли равномерно да пеку хлеб. У ресторанима, комерцијалне пећнице помажу кухињским елементима да брзо и равномерно припремају оброке, пазећи да се храна сервира на време. Ово су свестране конвекцијске пећи, које користе принудни ваздух за кување неколико јела истовремено и служе више купаца који посећују ресторане. Ова велика количина оброка пружа услугу конобара, тако да гости могу да уђу у један од већих трпезаријских простора и не морају дуго да чекају на храну.
Компанија је акредитована са лС0 и комерцијалним пећницама које се користе, ЦЕ, ТУВ и другим сертификатима. Компанија такође поседује више од 10 сертификата о корисним моделима. Наша фабрика је означена као високотехнолошка установа у провинцији Јиангсу. Наш циљ је да обезбедимо најефикасније производе за транспортне пећи за пицу преко поузданих партнера и како бисмо премашили очекивања купаца. Наш тим за подршку је посвећен пружању одличне постпродајне помоћи нашим клијентима. само телефонски позив, решићемо ваш проблем у року од 24 сата.
Ударна пећница користи струјање ваздуха велике брзине које се директно усмерава на површину намирница. Овај брзи и циљани пренос топлоте доводи до брзог и равномерног кувања, комерцијалне пећнице које користе време печења у поређењу са традиционалним пећима са конвекцијом. Дизајн удара омогућава прецизну контролу температуре и протока ваздуха што резултира повећаном енергетском ефикасношћу. Импингемент пећи су енергетски ефикасне јер захтевају мање енергије. Комбинација уједначеног и брзог загревања, енергетске ефикасности и флексибилности чини Импингемент Цонвеиор Пећ све популарнијим избором у прехрамбеној индустрији за комерцијалну употребу. Повећава продуктивност, смањује оперативне трошкове, док доследно производи печене производе високог квалитета.
СХАНГХАИ КИАНГАН ФООДСЕРВИЦЕ ЕКУИПМЕНТ ЦО., ЛТД је искусан произвођач комерцијалних пећи за пицу основан је у комерцијалним пећницама у Шангају које се користе 2001. Са више од 24 године искуства и врхунским квалитетом чини нас стручњаком за индустрију пица. Кианган пећнице за пицу су популаран избор за врхунске ланце ресторана у Кини због својих карактеристика прилагођених кориснику, као и енергетске ефикасности и прилагодљивог дизајна. Имамо снажну техничку основу и најсавременију опрему, богато искуство у угоститељству и комплетну постпродајну услугу. Пећи за пицу су добродошле од свих и награђене су сталним аплаузима из целог света.
БАКЕРС РОЦК је компанија која је у власништву КиангАн групе, дизајнирана је за прекоокеанско тржиште. Пећнице су у могућности да кувају пице, грицкалице и разне друге оброке као што су одресци, пецива, пиринач, резанци, десерти, етно храна, итд. Пружамо комплетна, комерцијална решења за пећи за пице за велике и средње ланце пица, мале пицерија, ресторанска индустрија и институционални сервис хране.
EN
