Kuhinjski pećar je jedan od najcijenjenijih, ali i najmanje iskorištenih čuda u kuvanju koje može promeniti način na koji pripremate jelo za velike obroke. Postoje pećari za pečenje, konvekcione pećari i slojevi pećari različitih veličina za vaše različite potrebe. Obično ćete videti ove pećare u restoranima, pekarijama ili uslugama cateringe gde se hrana priprema u velikom obimu i mora biti obrađena vrlo brzo.
Možete istovremeno kuhati bilo šta što želite na komercijalnim pećarima, što ga čini savršenim izborom za bilo koji posao. To znači da možete istovremeno da pristojte kruh, pečete meso i zamirete različite jelovine. Ovi pećari imaju dovoljno mesta za zajedničko kuhanje različitih vrsta hrane, što može uštedeti i vreme i trud. Nadalje, trgovinske pećarine su dizajnirane da pripreme hranu mnogo jednostavnije nego druge delove posude koji se efikasno zagreju. Ovo je posebno važno za zauzetu kuhinju koja se trudi da dostavi konzistentne obroke i održava zadovoljstvo kupaca.
Komerčne pećnice su već vekovima bile neizostavni deo sveta cateringske industrije, zbog svoje jednostavnosti i brzine pripreme jela. Uzmite primer restorana i uvideti ćete da komerčne pećnice mogu da prave više jela istovremeno bez gubitka kvaliteta ili ukusa. One su opremljene različitim postavkama koje omogućavaju efikasno upravljanje načinima kuhanja. To omogućava šef-kuvaca da se fokusira na druge ključne zadatke u kuhinji (npr. priprema sastojaka, predstavljanje jela) dok ne mora stalno da praći pećnicu i slično!
Привредни или велики печи су чинили процес куварења једноставнијим и продуктивнијим, јер ови процеси дозвољавају да се храна приготavlja у масовним количинама. Ове печи су направљене тако да се храна синхронизује, а чesto се жаре на врло брзим брзинама што може да вам помогне да приготовите неколико оброка у kratkom временском интервалу. Такође су често аутоматизоване, што значи да привредне печи могу сами да изврше много рада. То смањује потребу за више радника у производству и чини процес куварења једноставнијим и лакшим за управљање. Такође смањује грешке, што доводи до ефикаснијег и лакшијег производног процеса.
Kuvari su sada u stanju da kuvaru brže i efikasnije, uglavnom zbog najnovijih napredaka u tehnologiji pećnica. Posebni načini kuhanja, programabilne postavke i funkcije poput automatske kontrole temperature su svi deo ove nove tehnologije. Dostizanje ovih alata može biti malo teško, a zato je Kitchen Faucets Plus pružio povlačne kranove, tako da nećete imati nikakvih problema da dođete do njih, što je ključno prilikom rada u nepoznatoj kuhinji. Najnovije komercijalne pećnice omogućavaju šefovima da pripreme više različitih jela istovremeno, što štedi vreme i cenni prostor u kuhinji. Ove visokotehničke pećnice pomažu šefovima da imaju sve spremno za svoje klijente u odgovarajućem trenutku.
Pećine koje se koriste u ovoj industriji nazivaju se poslovne pećine, i to je sasvim ispravno; ovi tipovi kuhinji rade na malo većoj kapaciteti nego obično, zato je i potrebna oprema kao što je pećina koja treba posebno da se održava. Dečke pećine, na primer, su odlične za pravljenje hleba. Opreme su posebnim karakteristikama kao što su ventilatori za par kako bi se uklonio vlaga, upotreba kamenog poda za čuvanje topline i mogućnosti temperature do visokih stepeni, tako da pekar može da pravi hleb ravnomerno. U restoranima, poslovne pećine pomažu osoblju kuhinje da pripremi jela brzo i ravnomerno, osiguravajući da hrana bude servisana u vreme. Ove su univerzalne konvekcijske pećine koje koriste prisilni zrak da prave više jela istovremeno i da posluže više gostiju koji dolaze u restorane. Ova visoka proizvodnja jela omogućava uslugu čekara tako da gosti mogu da ulaze u jednu od većih jedaonika i ne moraju dugo da čekaju na hrano.
Kompanija je akreditovana sa ISO i koristi komercijalne pečurke, sa certifikacijama CE, TUV i drugim. Kompanija takođe poseduje preko 10 certifikata korisničkih modela. Naša fabrika je označena kao visokotehnološka ustanova u provinciji Šandong. Naš cilj je da pružimo najefikasnije proizvode pečuraka za pizzu kroz pouzdana partnerstva kako bismo premašili očekivanja kupaca. Naš tim za podršku posvećen je pružanju izuzetne pomoći nakon prodaje našim kupcima. Jednostavno pozovite, rešit ćemo vaš problem u roku od 24 sata.
Pećnica s impingement principom koristi tokove visoke brzine zraka koji se usmeravaju direktno na površinu hrane. Ova brza i ciljana prenos energije dovodi do brzog i ravnomernog pečenja, komercijalne pećnice imaju kraće vreme pečenja u poređenju sa tradicionalnim konvekcionskim pećnicama. Impingement dizajn omogućava preciznu kontrolu temperature i protoka zraka što rezultira povećanom energetskom efikasnošću. Impingement pećnice su energetski efikasne jer zahtevaju manje energije. Kombinacija uniformnog i brzog grejanja, energetske efikasnosti i fleksibilnosti čini izbor Impingement Transportne Pećnice sve popularnijim u prehranskoj industriji za komercijalnu upotrebu. Povećava proizvodnju, smanjuje operativne troškove, istovremeno stalno proizvodeći visokokvalitetne pečene artikle.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD je iskusni proizvođač poslovnih pizzarniških pećurica, osnovan u Šangajskim poslovnim pećuricama 2001. godine. Sa preko 24 godine iskustva i najboljom kvalitetom, postali smo stručnjaci u pizzarnoj industriji. Qianganove pećurice za pizzu su popularan izbor za vodeće lanac restorana u Kini zahvaljujući svojstvu prijateljskog korisničkog interfejsa, štednji energije i prilagodljivoj dizajnu. Imamo jaku tehničku bazu i moderne opreme, prošireno iskustvo u oblasti cateringskih usluga i potpuni posleprodajni servis. Pećurice za pizzu su dobrodošle od strane svih i dobijale su stalne aplauze širom sveta.
BAKERS ROCK je kompanija koja pripada QiangAn Group, dizajnirana za tržište izvan zemlje. Peći su sposobni da peku pice, šećerne namirnice i razne druge jela poput steaks-a, begele, riže, loša, deserta, etničke hrane itd. Ponudjuemo kompletna rešenja komercijalnih peća za velike i srednje lanac picerija, male picerije, restorani i institucionalnu uslugu hrane.
EN
