EN
Da li ste umorni od pica koje su previše raspuštene ili previše kruhaste? Želite da pravite neverovatne pice, saznajte o konvejerskom pećnjaku za pice. Ovaj poseban najbolji pećnjak za pice je zapravo neverovatan zato što osigurava konzistentno prethodno pečenu picu bez obzira na to koliko pica treba napraviti. Ne morate biti stručni kuhar ili vrlo iskusni da biste ga koristili. Pročitajte ispod kako i veoma brzo ćete servisirati neverovatne pice.
Šta je konvejerski pećnjak za pice?
Konvejerski pećnjak za pice je još jedan tip običnog pećnjaka, razlikuje se po načinu rada. To je lopatica koja vodi picu do pećenja. Možete da izaberete koliko brzo ide lopatica i na kojoj temperaturi mašina za pravljenje pica je podešen, što je super praktično. To znači da se može koristiti uravnoteženiji pristup kada pećete nekoliko pica odjednom, bez da ih okrećete ili prevraćate. Što je čudesno za večere sa prijateljima ili zauzete nove, jer na taj način znate da ćete svaki put pružati isto ukusnu picu.
Kako napraviti odličnu picu?
Da biste stvorili apsolutno neverovatnu picu, potrebni su vam sledeći tri sastojka: testo, umak i dodaci. Počnimo s testom. Ona je osnova bilo koje pice i u velikoj meri utiče na njen ukus i teksturu. Možete je napraviti sami od nule ili kupiti spremno testo. U suprotnom, dobro ga oblikujte (povucite testo lepo), dodajte ukus i pečite ga.
Sledeće je umak. Koristio sam paket ovog umaka, zato što je okus toliko dobar. Nikada ne štedite: ovo je ono što će vaše juske pustiti na zabavu, rasprostranjeno tanko i ravnomerno preko tijesta za jadenje gdje uzimaju sve. Rajčasti umak ili omiljene umake po vašem izboru. Zatim ćemo pogledati dodatke. Sveže i bojovite sastojke će vašu picu činiti ne samo ukusnom već i izgledom odrazom vašeg kulinarskog talenta. Međutim, budite oprezni, možda želite uzeti veliku pažnju prilikom dodavanja dodataka jer pizza neće se jednako peći ako je previše teška. Proces, ako kombinujete mesa, povrće (plodove, sir i prašnjake takođe), ali MORA da zajedno funkcionišu u usta.
Kako završiti sa prosječnom picom?
Pomoću transferna peči za pizzu možete izbeći ove greške. Nepažljivo upečena pizza može uzrokovati hransku trušalu, a nitko ne uživa previše upečenu picu zbog njenog besmuka i ugljenja. Ovo obuhvata dva važna regulatora: podešavanje temperature i brzine pečenja – dovoljno da osigurate da će vaša pizza biti pravilno upečena. Tanko testeno pizza treba da se peče 4-6 minuta, dok će deblji vrst pažnje trebalo da peče oko 6-8 minuta. Ako često pečete picu, vrlo je dobra ideja da eksperimentirate sa individualnim vremenima pečenja vaše pice.
Jednostavna tehnika za ukusne rezultate
Dakle, sada kada znate kako da priparate pizzu, to je super, ali evo jednog saveta koji sam otkrio i koji ju čini još boljom. Visoka temperatura, obično 450-500°F, zagrejajte pećinu nekoliko minuta. Ubacite vašu pizzu na visoku temperaturu upravo kada dolazi iz freezer-a, a zatim smanjite temperaturu (350-400°F) pre nego što se dovrši pečenje. Ova jedinstvena tehnika omogućava da korza postane hruškasta, ali da sir izgubi lepo i ravnomerno. Alternativno, možete dodati više sira ili čak neke dodatne ukuse na kraju vremena pečenja za dodatnu buku u okus.
Stručni Savet za Odličnu Pizzu
Jedan odličan savet koji volimo jeste da se pizze peku na kvalitetnom kamenom ili čelikastom tanjuru u vašoj pećini. Ovaj poseban tanjur, koji se koristi za rasprostranjenje topline po celoj pizi, daje poseban ukus u korzi. On takođe sprečava da tijesto priljepi ili se opale, pa možete slobodno peći bez brige zbog toga. Možete čak i posoliti tanjur malo solju ili ukusnice za dodatnu buku u vašoj pizi.
Ovde u Bakers Rock, ponosno nudimo širok asortiman transferskih pizzernih pećnica i dodataka za sve vrste kulinarskih majstora, od kućnih kuhara do profesionalaca. Njihove transferske pizzerne pećnice su sigurno čvrste i trebale bi trajati mnoge godine. Takođe imamo male pećnice koje možete postaviti u svojoj kuhinji, ili ogromne pećnice za restoran. Naš tim je dragocan i spreman da vam pomogne u kupovini odgovarajuće pećnice, osim što će vam objasniti kako ju da koristite. Sada nas kontaktirajte da vam pokažemo kako pripremiti pice baš kao što treba, koristeći transfersku pizzernu pećnicu i iznenadi svoju obitelj i prijatelje od radosti.