Пизза Цонтест

2024 Схангхаи Интернатионал Пизза Мастерс

Источна кинеска дивизија и национално финале

Игра ускоро почиње!

Љубитељи пице

Главни домаћи и интернационални пицерије

Јесте ли спремни?

Uvod

Схангхаи Интернатионал Пизза Мастерс

Покренут је 2013. године

Водеће такмичење у индустрији пица

10 година тркачког искуства

600+ такмичење брендова пица ресторана

Десетине хиљада новчаних награда

Као техничка подршка и суорганизатор догађаја

Кианган&Бону има за циљ да промовише развој индустрије пица у Кини

Промовишите иновације у производима за пицу

Ширите знање и културу пице

Откријте таленат за пицу

Професионални кувар пице у Кини

Обезбедите платформу за перформансе, такмичење и комуникацију

Нова сезона

2021-2023

Recenzije

100+ учесника

300,000 + офлајн публика

24,000 + онлајн публика

Од 27. до 30. марта 2024., Схангхаи Интернатионал Хотел & Цатеринг Екпо 2024 ће се одржати у Хонгкиао Натионал Цонвентион анд Екхибитион Центре, Схангхаи Пуки.

2024 Схангхаи Интернатионал Пизза Мастерс Еаст Цхина Дивисион и национално финале ускоро почињу!

Награде

Скуп награда дивизије:

шампион

￥3000 + медаља + пехар

другопласирани

￥2000 + медаља + пехар

Другопласирани

1000 јуана + медаља + трофеј

Трећи пратилац

￥800 + медаља + пехар

Четврти пратилац

￥800 + медаља + пехар

Четири појединачне награде су постављене да обогате догађај: награда за најкомерцијалнију вредност, најизразитија награда, награда за карактеристичан укус и награда за најбољу брзину, од којих све имају бонус од 500 јуана + МЕДАЉЕ + сертификати.

Правила

Правила прелиминарног такмичења Источне Кине:

Од такмичара се тражи да заврше процену од теста до процеса прављења пице у року од ограничених 30 минута и направе пицу не мању од 12 инча и 2 комада исте креативне пице.

Правила за финале Источне кинеске дивизије:

Од такмичара се тражи да заврше процену од теста до процеса прављења пице у року од ограничених 30 минута, и да направе пицу не мању од 12 инча и 2 комада исте креативне пице (не може бити исто као и прелиминарни конкурс).

Правила за национално финале:

Од такмичара се тражи да заврше процену од теста до процеса прављења пице у року од ограничених 30 минута, правећи пицу не мању од 12 инча, креативну пицу и пицу са предлогом (није исто што и подтакмичење).

kriterijumi

Стандард за суђење

Аспект производа

Заобљеност и равност дна колача, бојење ивица колача; Укус и зрелост, мекоћа и тврдоћа; Уједначеност пуњења;

Степен креативности

Комбинација састојака је разумна; Укупна визија; Оцењивање сира;

Цоммерциал рентабилити

Позиционирање производа, контрола трошкова сировина, наклоност публике;

Технички аспект

Кораци оперативног процеса; Оперативна способност;

Професионални квалитет

Навике чишћења; Стопа искоришћења сировина.

Kontaktirajte nas

Контакт: Теение Зханг

Тел:+86 021-52380580

Мобилни: + КСНУМКС КСНУМКС

Е-пошта: Теение@кианган.нет