พิซซ่าต้องเป็นหนึ่งในอาหารโปรดและอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากผู้คนทั่วโลก ด้วยรสชาติและสไตล์ที่หลากหลาย ทำให้พิซซ่าเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน คุณเคยสงสัยไหมว่าทำไมเชฟถึงสามารถทำพิซซ่าได้อย่างน่าทานอย่างมากบนโต๊ะอาหารแบบนั้น? คำตอบคือการอบที่สมบูรณ์แบบ! เช่น การอบพิซซ่า คุณต้องการทำให้แป้งกรอบแต่ไม่ไหม้ มีสีเหลืองทอง และดูเหมือนซอสที่ถูกย่างจนหอมอร่อย พร้อมกับชีสที่ละลายและมีความยืดหยุ่นในระดับที่เหมาะสมเมื่อดึงแต่ละคำ (pp on) การทำพิซซ่าอย่างถูกต้องจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ครัวพื้นฐานและเคล็ดลับเฉพาะบางอย่าง
คุณเคยไปร้านพิซซ่าหรือร้านอาหารในเมืองแล้วทึ่งในความอร่อยของพิซซ่าเหล่านั้นไหม? พิซซ่าแบบนั้นสามารถทำได้เพราะสถานที่เหล่านี้ใช้เตาที่ออกแบบมาโดยเฉพาะ เรียกว่าเตาอบพิซซ่าอุตสาหกรรม ช่วยให้ร้านอาหารขนาดใหญ่ที่มักจะมีคนสั่งพิซซ่าจำนวนมากสามารถอบพิซซ่าหลายถาดพร้อมกันได้ มันช่วยให้ร้านพิซซ่าอบพิซซ่าได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้แต่ละถาดของพิซซ่ามีรสชาติดีเท่าหรือดียิ่งขึ้นจากครั้งก่อนเสมอ
เตาอบมีความสำคัญในการทำให้ได้เปลือกที่กรุบกรอบพร้อมกับชีสที่ละลายอย่างพอดีบนพิซซ่า เตาอบพิซซ่าอุตสาหกรรมเหมาะสำหรับการทำแบบนี้เพราะสามารถร้อนได้มาก ถึงอุณหภูมิสูงที่จะทำให้ได้พิซซ่าที่ยอดเยี่ยม อุณหภูมิความร้อนสูงมากนี้ยังช่วยอบหมูบดรวมถึงทำให้มีสีเหลืองทองสวยงามด้านบน และยังทำให้ชีสที่วางไว้ละลายอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีชั้นวางหมุนได้ เพื่อให้พิซซ่าแต่ละชิ้นสุกเท่ากันทุกด้าน การออกแบบนี้มีความสำคัญเพราะการันตีว่าพิซซ่าของคุณจะสุกอย่างสมบูรณ์ไม่ว่าจะวางไว้ตรงไหนในถาดและออกมาพร้อมกับสีเหลืองทองสวยตามที่ทุกคนต้องการ
แป้ง (เพื่อเริ่มต้นของคุณ)- ขั้นตอนแรก คุณจำเป็นต้องใช้แป้งสาลี ยีสต์ น้ำ และเกลือกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ผสมส่วนผสมเหล่านี้ในชามจนกว่าแป้งจะรวมตัวกันและเนียน
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ในขณะที่คุณปล่อยให้ก้อนแป้งขึ้นฟู สำคัญมากเพราะเตาอบร้อนจะช่วยให้พิซซ่าสุกก้าวหน้าไปได้อย่างเหมาะสม
เมื่อพิซซ่าอบเสร็จแล้ว ให้นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงประมาณหนึ่งหรือสองนาทีก่อนที่คุณจะตัดและเสิร์ฟอาหารปรุงเองในบ้านครั้งถัดไปกับครอบครัวและเพื่อน
ร้านอาหารใดก็ตามที่ต้องการทำพิซซ่าคุณภาพสูงจะต้องใช้เตาอบพิซซ่าเฉพาะ ร้านอาหารที่ยุ่งซึ่งจำเป็นต้องทำพิซซ่าจำนวนมากอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ จะเหมาะกับการใช้เตาประเภทนี้มากที่สุด เหมาะสำหรับการทำให้ขอบพิซซ่ากรอบและชีสละลายสม่ำเสมอทุกครั้ง คุณสามารถทำให้ลูกค้าของคุณมีความสุขมากขึ้น และช่วยให้บรรลุความฝันของการมีร้านพิซซ่าที่ประสบความสำเร็จด้วยเตาอบที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการใช้งานนี้
บริษัทได้รับการรับรองจาก lS0 และ 9001, CE, TUV และใบรับรองอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีใบรับรองด้านการออกแบบเตาพิซซ่าอุตสาหกรรมมากกว่าหนึ่งใบ โรงงานของเราได้รับการยอมรับว่าเป็น "องค์กรเทคโนโลยีสูงในมณฑลเจียงซู" พันธกิจของเราคือการให้บริการเตาอบพิซซ่าแบบสายพานที่มีประสิทธิภาพที่สุดผ่านพันธมิตรที่น่าเชื่อถือเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ทีมงานบริการของเราทุ่มเทในการมอบบริการหลังการขายที่มีคุณภาพสูง หากคุณติดต่อเรา เราจะสามารถแก้ไขปัญหาของคุณภายใน 24 ชั่วโมง
SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. เป็นผู้ผลิตที่มีประสบการณ์ด้านเตาอบพิซซ่าเชิงพาณิชย์ ก่อตั้งขึ้นในเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน ในปี 2001 การให้ความสำคัญตลอด 24 ปีและการรักษาคุณภาพยอดเยี่ยมทำให้เราเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเตาอบพิซซ่าอุตสาหกรรม การผสมผสานระหว่างการออกแบบที่นวัตกรรม ระบบอบที่คงที่ ประสิทธิภาพพลังงาน และฟีเจอร์ที่ใช้งานง่าย ได้ทำให้เตาอบพิซซ่า Qiangan เป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมจากภัตตาคารชั้นนำของจีน เตาอบพิซซ่าของเราได้รับการยอมรับในเรื่องอุปกรณ์ชั้นนำ ประสบการณ์ด้านการบริการอาหาร และการสนับสนุนหลังการขาย
เตาอบพิซซ่าอุตสาหกรรมใช้เทคโนโลยีการ النفัดอากาศความเร็วสูงที่พุ่งตรงไปยังผิวของอาหาร กระบวนการถ่ายโอนความร้อนที่รวดเร็วและแม่นยำนี้สามารถทำให้การปรุงอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยลดเวลาในการอบลงได้สิบเท่าเมื่อเปรียบเทียบกับเตาอบความร้อนแบบเดิม การออกแบบระบบการ النفัดช่วยควบคุมอุณหภูมิและกระแสอากาศได้อย่างแม่นยำ และทำให้มีประสิทธิภาพด้านพลังงานเพิ่มขึ้น เตาอบแบบการเนฟัดมีประสิทธิภาพมากกว่าเพราะเสียพลังงานน้อยกว่า ด้วยการผสมผสานระหว่างการทำความร้อนที่รวดเร็วและสม่ำเสมอ ประสิทธิภาพด้านพลังงาน และความยืดหยุ่น เตาอบสายพานแบบการเนฟัดจึงกลายเป็นทางเลือกยอดนิยมในอุตสาหกรรมอาหารเชิงพาณิชย์ ช่วยเพิ่มผลผลิต ลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน และยังคงผลิตอาหารคุณภาพสูงอย่างต่อเนื่อง
BAKERS ROCK เป็นบริษัทที่เป็นเจ้าของโดย QiangAn Group ออกแบบสำหรับตลาดต่างประเทศ เตาอบสามารถใช้ในการทำพิซซ่า ของว่าง และอาหาร a la carte อื่น ๆ เช่น สเต็ก แบเกิล ข้าว ก๋วยเตี๋ยว ของหวาน อาหารชาติพื้นบ้าน ฯลฯ เราให้บริการโซลูชันเตาอบพิซซ่าอุตสาหกรรมแบบครบวงจรแก่เครือข่ายร้านพิซซ่าขนาดใหญ่และกลาง ร้านพิซซ่าเล็ก รวมถึงอุตสาหกรรมร้านอาหารและการให้บริการอาหารในสถาบัน