วิธีทำพิซซ่าทุกถาดให้สมบูรณ์แบบด้วยเตาอบพิซซ่าแบบสายพาน ประเทศไทย

เบื่อพิซซ่าที่นิ่มเกินไปหรือกรอบเกินไปหรือไม่? อยากจะทำพิซซ่าที่อร่อยหรือไม่ เรียนรู้เกี่ยวกับเตาอบพิซซ่าแบบสายพาน เตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุด เป็นสิ่งที่น่าทึ่งมากเพราะรับประกันว่าพิซซ่าที่ปรุงสุกแล้วจะมีรสชาติสม่ำเสมอ แต่ไม่ว่าพิซซ่าที่ทุกคนทำจะสุกมากเพียงใดก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟมืออาชีพหรือมีประสบการณ์มากนักก็ใช้เครื่องนี้ได้ อ่านด้านล่างเพื่อดูว่าคุณจะเสิร์ฟพิซซ่าที่น่าตื่นตาตื่นใจได้อย่างไรในเวลาไม่นาน 

เตาอบพิซซ่าแบบสายพานลำเลียงคืออะไร?  

เตาอบพิซซ่าแบบสายพานเป็นเตาอบแบบธรรมดาอีกประเภทหนึ่ง มีลักษณะการทำงานที่แตกต่างออกไป เตาอบชนิดนี้ใช้สายพานกลิ้งในการอบพิซซ่า โดยคุณสามารถเลือกความเร็วของสายพานและอุณหภูมิในการอบได้ เครื่องทำพิซซ่า ตั้งค่าไว้แล้ว ซึ่งสะดวกมาก หมายความว่าเป็นวิธีที่สมดุลมากขึ้นเมื่อคุณปรุงพิซซ่าหลายถาดในครั้งเดียว โดยไม่ต้องพลิกกลับด้าน ซึ่งยอดเยี่ยมมากสำหรับงานปาร์ตี้หรือคืนที่ยุ่งวุ่นวาย เพราะด้วยวิธีนี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าเราจะเสิร์ฟพิซซ่าแสนอร่อยแบบเดียวกันทุกครั้ง 

จะทำพิซซ่าให้อร่อยได้อย่างไร?  

ในการทำพิซซ่าที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแท้จริง คุณจะต้องมีส่วนประกอบสามอย่างต่อไปนี้: แป้ง ซอส และท็อปปิ้ง เริ่มต้นด้วยการพูดถึงแป้งก่อน แป้งเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของพิซซ่าทุกจานและกำหนดรสชาติและเนื้อสัมผัส คุณสามารถทำเองตั้งแต่ต้นหรือซื้อแป้งสำเร็จรูปมาทำก็ได้ มิฉะนั้น ให้ปั้นแป้งเอง (ดึงแป้งออกมาให้สวยงาม) เติมรสชาติและอบ 

ต่อไปคือซอส ฉันใช้ซอสนี้หนึ่งซองเพราะรสชาติดีมาก อย่าละเลย นี่คือสิ่งที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณทำงานอย่างเต็มที่ ทาซอสบางๆ ให้ทั่วแป้งเพื่อให้สัมผัสได้ทั่ว ซอสมะเขือเทศหรือซอสที่คุณชอบ จากนั้นเรามาดูเครื่องเคียงกัน ส่วนผสมที่สดใหม่และมีสีสันจะทำให้พิซซ่าของคุณไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงพรสวรรค์ด้านการทำอาหารของคุณอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ระวังให้ดี คุณอาจต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อต้องใส่เครื่องเคียง เพราะพิซซ่าจะไม่สุกทั่วถึงหากหนักเกินไป ให้ปรุงหากคุณสามารถผสมเนื้อสัตว์ ผัก (รวมถึงผลไม้ ชีส และเครื่องเทศด้วย) ได้ แต่จะต้องเข้ากันได้ดีในปาก 

จบลงด้วยพิซซ่าคุณภาพแย่ได้อย่างไร?  

เตาอบพิซซ่าแบบสายพานสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเหล่านี้ได้ พิซซ่าที่อบไม่สุกอาจทำให้คุณเกิดอาการอาหารเป็นพิษ และไม่มีใครชอบพิซซ่าที่อบนานจนเกินไปเพราะรสชาติจืดชืดและไหม้เกรียม เตาอบแบบสายพานนี้ครอบคลุมการควบคุมที่สำคัญ 4 อย่าง ได้แก่ การตั้งค่าอุณหภูมิและความเร็วในการอบ ซึ่งเพียงพอสำหรับการทำให้แน่ใจว่าพิซซ่าของคุณจะสุกพอดี พิซซ่าบางควรอบประมาณ 6-6 นาที ส่วนพิซซ่าหนาจะใช้เวลาประมาณ 8-XNUMX นาที หากคุณอบพิซซ่าบ่อยๆ ควรทดลองเวลาอบพิซซ่าแต่ละถาด 

เคล็ดลับง่าย ๆ เพื่อผลลัพธ์อันแสนอร่อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำพิซซ่าแล้ว ถือว่าดีทีเดียว แต่เคล็ดลับที่ฉันค้นพบนี้จะทำให้พิซซ่าของคุณอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกก็คือ อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุดประมาณ 450-500° F อุ่นเตาอบไว้สักสองสามนาที ใส่พิซซ่าของคุณโดยใช้ไฟแรงทันทีที่นำออกมาจากช่องแช่แข็ง จากนั้นลดอุณหภูมิลง (350-400° F) บนสายพานก่อนที่จะอบเสร็จ เทคนิคพิเศษนี้ช่วยให้ขอบพิซซ่ากรอบขึ้น แต่ชีสจะละลายอย่างทั่วถึง นอกจากนี้ คุณยังสามารถโรยชีสหรือเครื่องปรุงเพิ่มเติมบนพิซซ่าของคุณเมื่ออบเสร็จเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น 

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับพิซซ่าแสนอร่อย

เคล็ดลับดีๆ ที่เราชื่นชอบคือการอบพิซซ่าในเตาหินหรือเตาเหล็กคุณภาพดี จานพิเศษนี้ใช้กระจายความร้อนให้ทั่วพิซซ่า ทำให้ขอบพิซซ่ามีรสชาติพิเศษ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันไม่ให้แป้งติดหรือไหม้ ดังนั้นคุณจึงอบพิซซ่าได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องแป้งติดกระทะ คุณสามารถปรุงรสพิซซ่าด้วยเกลือหรือเครื่องเทศเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับพิซซ่าของคุณ 

ที่ Bakers Rock เรามีความภูมิใจที่ได้นำเสนอเตาอบพิซซ่าแบบสายพานและอุปกรณ์เสริมหลากหลายประเภทสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกประเภท ตั้งแต่พ่อครัวแม่ครัวที่บ้านไปจนถึงมืออาชีพ เตาอบพิซซ่าแบบสายพานลำเลียง แน่นอนว่ามีความทนทานและน่าจะใช้งานได้นานหลายปี เรายังมีเตาอบขนาดเล็กที่คุณสามารถวางไว้ในครัวหรือเตาอบขนาดใหญ่สำหรับร้านอาหาร ทีมงานของเรามีความใจดีและพร้อมที่จะช่วยเหลือคุณในการซื้อเตาอบที่เหมาะสม นอกเหนือจากจะแนะนำวิธีการใช้งานให้กับคุณ ติดต่อเรามาได้เลยเพื่อให้เราแสดงวิธีทำพิซซ่าให้เหมือนกับที่ควรจะเป็นโดยใช้เตาอบพิซซ่าแบบสายพาน และทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณประหลาดใจด้วยความสุข