การประกวดพิซซ่า

2024 ผู้เชี่ยวชาญด้านพิซซ่านานาชาติเซี่ยงไฮ้

แผนกจีนตะวันออกและรอบชิงชนะเลิศระดับประเทศ

เกมกำลังจะเริ่มต้นแล้ว!

คนรักพิซซ่า

ร้านพิซซ่าชั้นนำในประเทศและต่างประเทศ

คุณพร้อม?

บริษัท

ผู้เชี่ยวชาญด้านพิซซ่านานาชาติเซี่ยงไฮ้

เปิดตัวในปี 2013

การแข่งขันชั้นนำในอุตสาหกรรมพิซซ่า

ประสบการณ์การแข่งรถ 10 ปี

การแข่งขันแบรนด์ร้านพิซซ่ากว่า 600 แห่ง

รางวัลเงินสดนับหมื่น

ในฐานะผู้สนับสนุนด้านเทคนิคและผู้จัดงานร่วม

Qiangan&Bonu มีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมพิซซ่าในประเทศจีน

ส่งเสริมนวัตกรรมด้านผลิตภัณฑ์พิซซ่า

เผยแพร่ความรู้และวัฒนธรรมเกี่ยวกับพิซซ่า

ค้นพบพรสวรรค์ด้านพิซซ่า

เชฟพิซซ่ามืออาชีพในประเทศจีน

จัดให้มีเวทีสำหรับประสิทธิภาพ การแข่งขัน และการสื่อสาร

ฤดูใหม่

2021-2023

รีวิว

ผู้เข้าร่วม 100+ คน

ผู้ชมออฟไลน์มากกว่า 300,000 คน

ผู้ชมออนไลน์มากกว่า 24,000 ราย

ในวันที่ 27-30 มีนาคม 2024 งาน Shanghai International Hotel & Catering Expo 2024 จะจัดขึ้นที่ศูนย์การประชุมและนิทรรศการแห่งชาติหงเฉียว เมืองเซี่ยงไฮ้ ผู่ซี

2024 Shanghai International Pizza Masters สาขาจีนตะวันออกและรอบชิงชนะเลิศระดับประเทศกำลังจะเริ่มต้นแล้ว!

รางวัล

ชุดรางวัลดิวิชั่น:

แชมป์

3000 เยน + เหรียญรางวัล + ถ้วยรางวัล

วิ่งขึ้น

2000 เยน + เหรียญรางวัล + ถ้วยรางวัล

รองชนะเลิศอันดับสอง

1000 หยวน + เหรียญรางวัล + ถ้วยรางวัล

รองชนะเลิศอันดับสาม

800 เยน + เหรียญรางวัล + ถ้วยรางวัล

รองชนะเลิศอันดับสี่

800 เยน + เหรียญรางวัล + ถ้วยรางวัล

มีการมอบรางวัลเดี่ยว 500 รางวัลเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับงาน ได้แก่ รางวัลมูลค่าเชิงพาณิชย์สูงสุด รางวัลที่แสดงออกมากที่สุด รางวัลรสชาติเฉพาะตัว และรางวัลความเร็วที่ดีที่สุด ซึ่งทั้งหมดนี้จะมีโบนัส XNUMX หยวน + เหรียญรางวัล + ใบรับรอง

กฎระเบียบ

กฎการแข่งขันเบื้องต้นของจีนตะวันออก:

ผู้เข้าแข่งขันจะต้องผ่านการประเมินตั้งแต่แป้งจนถึงขั้นตอนการทำพิซซ่าภายในเวลา 30 นาที และทำพิซซ่าขนาดไม่เล็กกว่า 12 นิ้ว และทำพิซซ่าแบบเดียวกัน 2 ชิ้น

กฎกติกาสำหรับรอบชิงชนะเลิศประเภทจีนตะวันออก:

ผู้เข้าแข่งขันจะต้องผ่านการประเมินตั้งแต่แป้งจนถึงขั้นตอนการทำพิซซ่าภายในเวลา 30 นาที และทำพิซซ่าได้ขนาดไม่ต่ำกว่า 12 นิ้ว และทำพิซซ่าแบบเดียวกัน 2 ชิ้น (ไม่สามารถเหมือนกับการแข่งขันเบื้องต้นได้)

กฎเกณฑ์สำหรับรอบชิงชนะเลิศระดับประเทศ:

ผู้เข้าแข่งขันจะต้องผ่านการประเมินตั้งแต่แป้งจนถึงขั้นตอนการทำพิซซ่าภายในเวลา 30 นาที โดยทำพิซซ่าขนาดไม่เล็กกว่า 12 นิ้ว ทำพิซซ่าแบบสร้างสรรค์ และทำพิซซ่าแบบเสนอหน้า (ไม่เหมือนกับการแข่งขันย่อย)

เกณฑ์

มาตรฐานการตัดสิน

ด้านผลิตภัณฑ์

ความกลมและความเรียบของก้นเค้ก การระบายสีขอบเค้ก รสชาติและความสุก ความนุ่มและความแข็ง เติมความสม่ำเสมอ;

ระดับของความคิดสร้างสรรค์

การผสมผสานของส่วนผสมมีความสมเหตุสมผล วิสัยทัศน์โดยรวม การประเมินชีส

ความมีชีวิตเชิงพาณิชย์

การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ การควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ ความเสน่หาของผู้ชม

ด้านเทคนิค

ขั้นตอนการดำเนินงาน ความสามารถในการปฏิบัติงาน

คุณภาพระดับมืออาชีพ

นิสัยการทำความสะอาด อัตราการใช้วัตถุดิบ

ติดต่อเรา

ติดต่อ: Teenie จาง

โทร: +86 021-52380580

มือถือ: + 86 17317702339

อีเมล์: [email protected]