Bir ticari fırın, yemek pişirme ve büyük öğünler için yemek hazırlama tarzınızı değiştirebilecek en değerli ancak az kullanılan mutfağın mucizelerinden biridir. Çeşitli boyutlarda bulunan fırınlar, pişirme fırınları, konveksiyon fırınları ve platform fırınları farklı ihtiyaçlarınıza hizmet etmektedir. Bu tür fırınları genellikle büyük ölçekli yemek hazırlayan restoranlarda, pastanelerde veya davet servislerinde görürsünüz ve yemek çok hızlı pişirmeniz gerekmektedir.
Ticari fırnlarda aynı anda istediğiniz herhangi bir şeyi pişirebilmeniz mümkündür ki bu da her türlü iş için mükemmel bir seçenektir. Bu ifade, ekmek hazırlamanız, eti pişirmeniz ve farklı yemekleri aynı anda dondurmanız anlamına gelir. Bu fırınların yeterli alanı bulunmaktadır ve farklı türdeki yiyecekleri beraber pişirebilmeniz hem zamanı, hem de çabayı kazandırır. Ayrıca, ticari fırınlar diğer fırın parçalarından daha dengeli şekilde ısı sağlayabilmektedir ki bu da yoğun bir mutfak için sürekli olarak uyumlu yemekler sunmak ve müşteri memnuniyetini korumak açısından özellikle önemlidir.
Ticari fırınlar, yemekleri hazırlamanın kolaylığı ve hızı nedeniyle katering dünyasında yüzyıllardır bir temel taş olmuştur. Bir restoran örneği alınacak olursa, ticari fırın (veya fırınlar) aynı anda birden fazla yemeği pişirebilirken kalite veya lezzetten hiçbir şey kaybetmez. Çeşitli ayarlarla donatılmışlardır ki bu da pişirme yöntemlerinin etkili kontrolünü sağlar. Bu durum, şefin fırından gözünü ayırmadan diğer ana mutfak görevlerine (yani malzeme hazırlığı, sunma vb.) odaklanmasına olanak tanır!
Sanayi veya büyük fırınlar, yemek pişirme işlemini daha basit ve üretken hale getirmektedir çünkü bu süreçler, yiyeceğin toplu miktarlarda pişirilmesine izin verir. Bu fırınlar, yemekleri senkronize etmek üzere tasarlanmıştır ve genellikle çok yüksek hızlarda pişirirler, böylece kısa bir süre içinde birçok yemeği üretebilirsiniz. Ayrıca sıklıkla otomatik çalışırlar, yani sanayi fırınları işin çoğunu kendileri yapabilir. Bu, üretimde daha az personel gerekliliğini ortadan kaldırır ve pişirme sürecini daha basit ve sorunsuz hale getirir. Ayrıca hata oranlarını da azaltır ki bu da daha滑 smooth ve verimli bir üretim sürecine neden olur.
Mutfak elemanları şimdi, öncelikle fırın teknolojisi üzerindeki en yeni geliştirmeler nedeniyle daha hızlı ve verimli seviyelerde pişirme yapabilmektedir. Özel pişirme modları, programlanabilir ayarlar ve otomatik sıcaklık kontrolü gibi özellikler bu yeni teknolojinin bir parçasıdır. Bu araçlara ulaşmak biraz zor olabilir ve bu yüzden Kitchen Faucets Plus çekilebilir muslukları barındırmıştır, böylece onlara elinizi kolayca uzatmanızda herhangi bir sorun yaşamazsınız ki bu da bilinmeyen bir mutfakta çalışırken gerçekten önemli olan şeydir. En son ticari fırınlar, şeflere aynı anda birçok farklı yemek hazırlamasını mümkün kılmaktadır, bu da zaman ve değerli mutfak alanı kazandırır. Bu yüksek teknoloji fırınlar, şeflere müşterilerine doğru zamanda her şeyi hazır hale getirmesine yardımcı olmaktadır.
Bu endüstride kullanılan fırınlar ticari fırınlar olarak adlandırılır ve bu da tamamen doğru; bu tür mutfaklar normalden biraz daha fazla kapasiteyle çalıştığından dolayı, fırın gibi gerekli ekipmanlara özel dikkat gösterilmesi gerekir. Mesela, kat fırınları ekmeği yapmak için harikadır. Özel özelliklerle donatılmışlardır, örneğin buğu çıkartma delikleri nemi kaldırmak için kullanılır, ısıyı tutmak amacıyla taş pişirme alanı bulunur ve yüksek sıcaklıklara kadar olan sıcaklık kapasitelerine sahiptirler, böylece ekmeği eşit şekilde pişirebilirler. Restoranda, ticari fırınlar mutfak personelinin yemekleri hızlı ve eşit şekilde hazırlamasına yardımcı olur ve yemeklerin zamanında servis edilmesini sağlar. Bu, aynı anda birçok yemeği pişirmek için kullanılan çok yönlü konveksiyon fırınlarıdır, zorunlu hava kullanılarak birden fazla müşteriye hizmet edebilir. Bu yüksek çıktı sayesinde garsonlar misafirleri daha büyük yemek alanlarından birine oturtabilir ve uzun süre beklemelerine gerek kalmadan yemek alabilirler.
Şirket, lS0 ve ticari fırınlarla kullanılan, CE, TUV ve diğer sertifikalarla akredite edilmiştir. Şirketin ayrıca 10'dan fazla faydalı model sertifikası bulunmaktadır. Fabrikamız, Jiangsu Eyaleti içinde yüksek teknoloji bir kurum olarak belirlenmiştir. Amacımız, güvenilir ortaklar aracılığıyla en verimli Taş Fırın Pide Fırınları ürünlerini sunmak ve müşteri beklentilerini aşmaktır. Destek ekibimiz, müşterilere Excellence'da satış sonrası yardımı sağlamak için taahhüt ediyor. Sadece bir telefon görüşmesi, size sorununuzu 24 saat içinde çözeceğiz.
Fırça fırını, yemek maddelerinin yüzeyine doğrudan yönlendirilen yüksek hızda hava akışlarını kullanır. Bu hızlı ve hedefli ısı aktarımı, hızlı ve dengeli pişirmeye neden olur ve ticari fırınlar geleneksel konveksiyon fırınlarına göre daha kısa pişirme sürelerini sağlar. Fırça tasarımı, sıcaklık ve hava akışının kesin kontrolünü sağlayarak enerji verimliliğini artırır. Fırça fırınları daha az enerji gerektirdikleri için enerji açısından verimlidir. Düzgün ve hızlı ısıtma, enerji verimliliği ve esneklik kombinasyonu, Impingement Taşıyıcı Fırını ticari kullanım için gıda endüstrisinde giderek popüler bir seçeneğe dönüştürür. Verimliliği artırır, işletme maliyetlerini düşürürken sürekli olarak yüksek kaliteli pişmiş ürünler üretir.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD, 2001 yılında kurulan deneyimli bir ticari pizza fırını üreticisidir. 24 yılı aşkın deneyim ve üst düzey kalite bizi pizza endüstrisinde bir uzman olarak göstermektedir. Qiangan Pizza Fırınları, kullanıcı dostu özelliklerine, enerji verimliliğine ve uyumlu tasarımına sahip olmaları nedeniyle Çin'in önde gelen restoran zincirleri tarafından tercih edilmektedir. Güçlü teknik bir temele ve modern ekipmana sahip olmakla birlikte, kapsamlı yiyecek hizmetleri deneyimi ve tamamlayıcı satış sonrası hizmetleri sunmaktayız. Pizza fırınlarımız herkes tarafından sevilmekte ve dünya çapında sürekli alkışlar almaktadır.
BAKERS ROCK, QiangAn Grubu tarafından sahip olan ve yurtdışı piyasası için tasarlanan bir şirketdir. Fırınlar, pizzas, atıştırmalıklar ve çeşitli diğer yiyecekler gibi biftekler, bagel, pirinç, makarna, tatlılar, etnik yiyecekler vb. pişirmek için uygunlardır. Büyük ve orta boy pizza zincirlerine, küçük pizzeria'ya, restoran endüstrisine ve kurumsal gıda hizmetine tam ticari fırın çözümleri sunuyoruz.
EN
