Bir Vietnam ekmek dükkanına girdiğiniz anda, fırınlanmış ürünlerin sıcak kokusu sizi sarar! O kadar sıcak ve davetkar bir koku ki, sizi acıktırır! Hiç bu lezzetli yiyecekleri nasıl yaptıklarını merak ettiniz mi? Bir güverte fırını, birçok ekmek fırıncısının kullandığı temel bir araçtır. Fırıncıların hepimizin sevdiği çok sayıda nefis ürün üretmesine yardımcı olacak bir fırın
Güverte fırını, ekmek ve diğer pişmiş ürünleri düz bir yüzeyde pişiren sıra dışı bir fırındır. Gazların içindeki nem içeriğinin kontrolü, telefonunuzu veya kurabiye tepsisini kurutmadan ima sağlar. Birbirinin üzerine yığılmış güvertelerden oluşan bir fırın şeklini alır. Bunlar, zamanın önemli olduğu durumlarda pişirmenin verimli bir yolunu oluşturan akıllı bir tasarım özelliğidir. Ancak fırıncıların güverte fırınlarını sevmelerinin ana nedeni tekdüzeliktir - eşit şekilde pişirirler. Bu Fırıncılar Harika kapalı gazlı pizza fırını ekmeğin/hamurun her yerinin eşit pişmesini sağlar, çok yanmış veya yeterince pişmemiş hiçbir kısım olmaz. Her lokma tam kıvamında bir tada sahiptir!
Güverte fırınlarının lezzetli pişmiş yiyecekler sunmak için birlikte çalışan birçok unsuru vardır. Güverte, hamuru koyduğunuz fırındaki düz yerdir. Genellikle taş veya tuğla gibi ısı depolayan malzemelerden yapılır. Bu, daha düzgün bir sıcaklığı korumasına yardımcı olur. Kontrollü Isıtma: Ne pişirdiğinize göre ısıyı değiştirebilirsiniz, birçok farklı tarifte önemlidir. Sonra, yine önemli olan buhar enjeksiyon sistemi vardı. Fırında pişirilen makarna yemekleri (makarna ve peynir, spagetti turta) için üst kısmı çok lapa veya kuru olmadan doğru nem seviyesini korumada etkili olmasının nedeni, bu sistemin fırınınıza biraz nem katarak ultra sert bir kabuk ve süper yumuşak bir iç kısım oluşturmasıdır. Bu buhar olmadan, pişmiş ürünleri atlayabilirsiniz
Her fırının iyi bir güverte fırınına ihtiyacı vardır. Bu Bakers Rock küçük gazlı pizza fırını fırıncıların toplu pişirme yapmalarını sağlar, bu da daha hızlı çalışmalarını ve zamandan tasarruf etmelerini sağlar. Örnek: Taze ekmek bekleyen aç müşterilerin olduğu yoğun bir fırın! Fırınlarımız eşsiz olsa da, örneğin varlık kaydında konveksiyonlu fırın gibi diğer fırın türlerinden bir seçkiye sahip olmak da harikadır. Bu arada, bir konveksiyonlu fırında, fırının içinde sıcak havayı dolaştıran bir fan bulunur. Bu, kruvasanlar ve kekler gibi bazı güzelliklerinizde dışarıdan çıtır çıtır ve içeriden nemli bir doku oluşturmaya yardımcı olur. Bir fırın, her iki fırın türünü kullanarak herkes için çok sayıda lezzetli yiyecek üretebilir. Böyle bir çeşitlilik, bir fırını benzersiz kılan şeydir!
Bir Güverte Fırınının Bakımı ve OnarımıGüverte fırınınızdan en iyi şekilde yararlanmak için ona iyi bakmalısınız. Bu yazıda, tüm fırıncılar için geçerli olan bazı dönüşümsel ipuçlarından bahsettim:
Eğer pişirme yapacaksanız, güvertenizin yapmayı planladığınız şey için en uygun sıcaklıkta olup olmadığını birkaç kez kontrol etmeniz önerilir. Bu Bakers Rock taş konveyörlü pizza fırını Üstün sonuçlar elde etmek için yapılması gereken önemli bir şeydir.
Fırındaki hareketli parçaların yağlanmasını sağlayın: Fırıncılara ayrıca her yükselme ve alçalmada pirinç ray veya makaralı yatağa yağ sürmeleri önerilir, aksi takdirde sonunda onu bozabilecek sert bir işlem yapılır. Bu, fırının daha uzun süre dayanmasına ve işini normal standartlarda yapmasına yardımcı olur.
BAKERS ROCK, QiangAn Group'un Deck fırını olan bir şirkettir ve uluslararası pazar için özel olarak tasarlanmıştır. Fırınlar pizza, atıştırmalıklar ve biftek, simit, pirinç eriştesi, tatlılar, etnik mutfak vb. gibi diğer yiyecekleri pişirebilir. Orta ve büyük pizzacılar, restoran endüstrisi için zincir restoranlar ve kurumsal gıda hizmetleri için komple konveyörlü pizza fırınları tedarik ediyoruz.
Şirket lS0 ve Deck fırın, CE, TUV ve diğer sertifikalarla akredite edilmiştir. Şirket ayrıca 10'dan fazla faydalı model sertifikasına sahiptir. Fabrikamız Jiangsu Eyaleti içinde yüksek teknoloji kuruluşu olarak belirlenmiştir. Amacımız güvenilir ortaklar aracılığıyla en verimli Konveyörlü Pizza Fırınları ürünlerini sağlamak ve müşteri beklentilerini aşmaktır. Destek ekibimiz müşterilerimize mükemmel satış sonrası desteği sağlamaya kendini adamıştır. Sadece bir telefon görüşmesiyle sorununuzu 24 saat içinde çözeceğiz.
SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. ticari pizza fırınları konusunda deneyimli bir üreticidir. 2001 yılında Çin'in Şanghay kentinde kurulmuştur. 24 yıldır aldığımız ilgi ve olağanüstü kalite bizi pizza endüstrisinde uzman yapmıştır. Qiangan Pizza Fırınları, kullanımı kolay özellikler, enerji verimliliği ve uyarlanabilir tasarım kombinasyonu nedeniyle Çin'in önde gelen Deck fırını için favori bir seçimdir. Pizza fırınlarımız, yüksek teknoloji ekipmanları, catering uzmanlığı ve satış sonrası desteği nedeniyle övgü almaktadır.
Çarpma fırını, doğrudan gıda maddelerinin yüzeyine yönlendirilen yüksek hızlı hava jetleri kullanır. Bu hızlı ısı transferi ve hassas hedefleme, daha hızlı ve daha eşit bir pişirme süreciyle sonuçlanır. Ayrıca, konveksiyon fırınlarına kıyasla pişirme süresini azaltır. Çarpma teknolojisi, sıcaklığın ve hava akışının hassas bir şekilde kontrol edilmesini sağlar ve daha fazla enerji verimliliğiyle sonuçlanır. Çarpma fırınları daha az enerji gerektirdiği için daha fazla enerji verimliliğine sahiptir. Hızlı, düzgün ısıtma, enerji verimliliği ve çok yönlülüğün birleşimi, Çarpma Konveyör Fırınını ticari gıda endüstrisinde son derece popüler bir seçim haline getirir. Üretkenliği artırır ve Güverte fırınını azaltır ve sürekli olarak yüksek kaliteli pişmiş ürünler üretir.
EN
