EN
Pizza İçin Fırınınızı Önceden Isıtmalı Mısınız?
O zaman Bakers Rock fırınınızda lezzetli bir İtalyan pizzası yapmayı öğrenmeye hazır mısınız? Hadi başlayalım! Yapmanız gereken ilk şey fırınınızı önceden ısıtmak. Ön ısıtma, pizzanızı eklemeden önce fırınınızı ısıtmak anlamına gelir. Bu çok önemlidir çünkü fırın yeterince sıcak değilse, pizzanız düzgün pişmeyecektir ve muhtemelen tadı da güzel olmayacaktır.
Bakers Rock fırınınızı önceden ısıtmak için fırını açmanız ve 450°F'ye ayarlamanız gerektiğini öğreneceksiniz çünkü bu, pizza hamurunuzun tıpkı İtalya'da yaptıkları gibi çıtır çıtır olmasını sağlayacak harika bir sıcaklıktır! Sıcaklığı ayarladıktan sonra, sadece yaklaşık 15 ila 20 dakika bekleyin. Bu, fırınınıza pizzanızı düzgün bir şekilde pişirmek için ısınması için yeterli zamanı verir.
En İyi Hamuru Yapmak ve Zamansız Sosları Seçmek
Artık fırınınız hazır ve önceden ısıtılıyor, pizzanız için uygun hamuru ve malzemeleri seçme zamanı. Hazır pizza hamuru satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Kendi hamurunuzu yapmak gerçekten ödüllendiricidir (ve iyi bir aile veya arkadaş projesidir). Ancak zamanınız kısıtlıysa veya zamandan tasarruf etmek istiyorsanız, mağazadan satın alınan hamur mükemmeldir ve oldukça iyi de iş görür!
Üzerine koyabileceğiniz malzemeler sınırsız! Pizzaya istediğiniz her şeyi koyabilirsiniz. Artık biliyoruz ki, gerçek bir İtalyan pizzasının malzemeleri taze mozzarella peyniri, taze fesleğen yaprakları ve lezzetli domates sosudur. Bunlar tipik İtalyan malzemeleridir ve pizzanıza otantik bir tat katarlar. Ayrıca mantar, zeytin, soğan ve renkli biberler gibi farklı malzemelerle de deneyebilirsiniz. Yaratıcı olun! Farklı malzemeleri karıştırıp eşleştirerek en sevdiğiniz pizza kombinasyonunu bulabilir ve hatta seveceğiniz yeni bir malzeme bile bulabilirsiniz!
Pizza Hamuru Şekillendirme
En iyi pizzayı yapabilmek için hamurunuzu nasıl düzgün bir şekilde şekillendireceğinizi bilmelisiniz. Hamuru şekillendirmek pratik ve sabır gerektiren bir işlemdir, ancak endişelenmeyin! Zaman alacak ve sonunda bunda gerçekten iyi ve profesyonel olacaksınız! İşte pizza hamurunuzu nasıl şekillendireceğinize dair adım adım bir kılavuz:
Öncelikle unu temiz bir masa veya tezgaha serpin, bu hamurunuzun yapışmamasını sağlar. Ellerinize de biraz un serpmelisiniz.
Daha sonra hamuru uygulayın ve ellerinizle hafifçe uzatın. Hamuru yuvarlak tutmak için gerinirken biraz çevirin.
Çok sert veya çok hızlı çekmeyin, aksi takdirde kopabilir veya yırtılabilir. Eğer bu olursa endişelenmeyin! Tekrar sıkmaktan çekinmeyin.
Hamur istediğiniz büyüklüğe yaklaştığında, yavaşça pizza tepsisine veya pizza taşına aktarın. Topaklamak, düzgün bir şekilde pişmesine yardımcı olur.
Pizzanızı Pişirmek
Artık pizza hamurunuz şekillendirildi ve üzeri kaplandı, pizzanızı fırında pişirme zamanı. Harika bir kabuk elde etmek için sadece şu adımları izleyin:
Pizzayı önceden ısıttığınız fırının orta rafına koyun. Bu, her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar.
Ayrıca fırınınıza bağlı olarak pizzayı yaklaşık 10 ila 15 dakika pişirmeniz gerekecektir. İzleyin ve ardından kabuğun altın rengi kahverengi olmasını bekleyin. Bu, iyi piştiği anlamına gelir!
Pizzanızın pişip pişmediğini kontrol etmek için, bir spatula veya ellerinizle biraz kaldırabilir ve alt kısmının kahverengi ve çıtır olup olmadığını görebilirsiniz. Eğer onayınızı alırsa, çıkarın!
Pizzanız piştikten sonra pizzanızı fırından çıkarın. Çok sıcak olacak, dikkatli olun! Kesmeden ve servis etmeden önce birkaç dakika soğumasını bekleyin. Bu, peynirin ve sosların yerleşmesini sağlayacak ve pizzanın yenmesini kolaylaştıracaktır.
Gerçek İtalyan Pizzası Nasıl Yapılır
Elbette evde çok fazla rehbere ihtiyaç duymadan basit bir İtalyan pizzası yapabilirsiniz; ancak özellikle kendi Bakers Rock fırınınızı kullandığınızda, pizzanızın olabildiğince otantik olmasını sağlamak için evde pişirme deneyiminize dahil edebileceğiniz birkaç ek ipucu vardır:
Mümkün olduğunca her zaman taze, kaliteli malzemeler kullanmaya çalışın. Pizzanızın tadı daha da güzel olsun!
Eğer varsa, pizza taşı veya pizza tavası kullanmak çok iyi bir fikirdir, çünkü pizzanızın her yerinin daha eşit pişmesine yardımcı olacaktır.
Finger'lar artık tavuk şeritlerini sadece sade olarak değil, aynı zamanda en sevdikleri soslar ve soslarla da yiyebilirler. Farklı malzemelerle denemeler yapmak, en sevdiğiniz turtayı keşfetmenize yardımcı olabilir.
Pizzanızın üzerine çok fazla malzeme koymayın ki düzgün bir şekilde pişiremeyesiniz. Çok fazla kaplama pizzanın yumuşamasına ve pek de lezzetli olmamasına neden olabilir.
Hamurunuzu şekillendirme şeklinizi düzenli olarak pratik etmeye devam edin. Pratik mükemmelleştirir ve kısa sürede bir profesyonel gibi hamur şekillendiriyor olacaksınız!
Artık bu adımları tamamladığınıza göre, Bakers Rock fırınınızla otantik ve lezzetli bir İtalyan pizzası pişirebilirsiniz! Yine de eğlenin ve sevdiğiniz bir tarif bulana kadar farklı malzemeler ve soslarla deneyler yapın. Unutmayın, yemek pişirmek yaratıcı bir süreçtir, bu yüzden istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz! Afiyet olsun! Afiyet olsun!