Pizza Yarışması

2024 Şanghay Uluslararası Pizza Ustaları

Doğu Çin Grubu ve Ulusal Finaller

Oyun başlamak üzere!

Pizza severler

Başlıca yerli ve yabancı pizza restoranları

Hazır mısınız?

Giriş

Şangay Uluslararası Pizza Ustaları

2013 yılında piyasaya sürüldü

Pizza sektörünün önde gelen rekabeti

10 yıllık yarış tecrübesi

600+ Pizza restoranı marka yarışması

On binlerce nakit ödül

Etkinliğin teknik desteği ve ortak organizatörü olarak

Qiangan&Bonu, Çin'de pizza endüstrisinin gelişimini teşvik etmeyi amaçlıyor

Pizza ürünlerinde yeniliği teşvik edin

Pizza bilgisini ve kültürünü yaymak

Pizza yeteneğini keşfedin

Çin'de profesyonel pizza şefi

Performans, rekabet ve iletişim için bir platform sağlayın

Yeni Sezon

2021-2023

Yorumları

100+ katılımcı

300,000 + çevrimdışı izleyici

24,000'den fazla çevrimiçi izleyici

27-30 Mart 2024 tarihlerinde Şanghay Uluslararası Otel ve İkram Fuarı 2024, Şangay Puxi'deki Hongqiao Ulusal Kongre ve Sergi Merkezi'nde düzenlenecek.

2024 Şangay Uluslararası Pizza Masters Doğu Çin Bölümü ve Ulusal Finalleri başlamak üzere!

Ödüller

Bölüm ödülleri seti:

şampiyon

￥3000 + madalya + kupa

ikinci

￥2000 + Madalya + kupa

İkinci koşucu

1000 Yuan + madalya + kupa

Üçüncülük

￥800 + madalya + kupa

Dördüncülük

￥800 + madalya + kupa

Etkinliği zenginleştirmek için dört ayrı ödül düzenlendi: en ticari değer ödülü, en etkileyici ödül, karakteristik lezzet ödülü ve en iyi hız ödülü; bunların hepsi 500 yuan + MEDALS + sertifika bonusuna sahip.

kurallar

Doğu Çin Ön Yarışma Kuralları:

Yarışmacıların hamurdan pizza yapım sürecine kadar olan değerlendirmeyi 30 dakika ile sınırlı bir sürede tamamlamaları ve 12 inçten küçük olmayan bir pizza ve aynı yaratıcı pizzadan 2 adet yapmaları gerekmektedir.

Doğu Çin Grubu Finalleri Kuralları:

Yarışmacıların, hamurdan pizza yapımına kadar olan tüm süreci sınırlı 30 dakika içerisinde tamamlamaları ve 12 inçten küçük olmayan bir pizza ve aynı yaratıcı pizzadan 2 adet (ön yarışma ile aynı olamaz) yapmaları gerekmektedir.

Ulusal Final Kuralları:

Yarışmacıların hamurdan pizza yapım sürecine kadar olan değerlendirmeyi 30 inçten küçük olmayan bir pizza, yaratıcı bir pizza ve teklif pizza (alt yarışma ile aynı değil) yaparak sınırlı 12 dakika içinde tamamlamaları gerekmektedir.

Kriterler

Değerlendirme standardı

Ürün yönü

Kek tabanının yuvarlaklığı ve düzlüğü, kek kenarının renklendirilmesi; Tat ve olgunluk, yumuşaklık ve sertlik; Doldurma bütünlüğü;

Yaratıcılık derecesi

Malzemelerin kombinasyonu makuldür; Genel vizyon; Peynir değerlendirmesi;

Ticari geçerlilik

Ürün konumlandırma, hammadde maliyet kontrolü, izleyici sevgisi;

Teknik açıdan

İşletim süreci adımları; Operasyonel yeterlilik;

Profesyonel kalite

Temizlik alışkanlıkları; Hammadde kullanım oranı.

Bize Ulaşın

İletişim: Teenie Zhang

Tel: + 86 021-52380580

Mobil: + 86 17317702339

E-posta: [email protected]