EN
Mệt mỏi vì những chiếc pizza quá nhão hoặc quá giòn? Muốn làm ra những chiếc pizza tuyệt vời, hãy tìm hiểu về lò pizza truyền đai. Sản phẩm này lò pizza tốt nhất thực sự đáng kinh ngạc vì nó đảm bảo rằng mỗi chiếc pizza được nấu chín đều đặn, bất kể bạn cần làm bao nhiêu pizza. Bạn không cần phải là một đầu bếp chuyên nghiệp hay có nhiều kinh nghiệm để sử dụng nó. Đọc tiếp bên dưới để biết cách và bạn sẽ nhanh chóng phục vụ những chiếc pizza tuyệt vời.
Lò Pizza Truyền Đai Là Gì?
Lò pizza truyền đai là một loại lò thông thường khác, nó hoạt động theo cách riêng biệt. Nó có một dây chuyền cuộn đưa pizza vào lửa để nướng. Bạn có thể điều chỉnh tốc độ của dây chuyền và nhiệt độ của máy làm pizza được thiết lập, điều đó rất tiện lợi. Nghĩa là một cách tiếp cận cân bằng hơn cho khi bạn nấu vài chiếc pizza cùng một lúc, mà không cần phải lật chúng hoặc xoay chúng. Điều này thật tuyệt vời cho các bữa tiệc hoặc những đêm bận rộn vì như vậy bạn biết rằng chúng ta sẽ luôn phục vụ cùng một chiếc pizza ngon mỗi lần.
Làm Thế Nào Để Làm Ra Pizza Ngon?
Để tạo ra một chiếc pizza tuyệt vời, bạn sẽ cần ba thành phần sau: bột, sốt và topping. Trước tiên, hãy nói về bột. Đó là nền tảng của bất kỳ chiếc pizza nào và thực sự quyết định hương vị và kết cấu của nó. Bạn có thể tự làm từ đầu hoặc mua bột đã sẵn sàng. Nếu không, hãy tạo hình bột của bạn tốt (kéo bột ra đều), thêm chút hương vị và nướng nó.
Tiếp theo là sốt. Tôi đã sử dụng một gói sốt này, vì hương vị rất ngon. Đừng tiếc công: đây là thứ mà bạn sẽ để đầu lưỡi của mình tham gia vào bữa tiệc, hãy phết mỏng và đều trên bột cho từng miếng cắn có thể lấy được tất cả các hương vị. Sốt cà chua hoặc sốt yêu thích của bạn. Sau đó chúng ta sẽ xem xét đến các nguyên liệu phủ lên. Nguyên liệu tươi và đầy màu sắc sẽ làm chiếc pizza của bạn không chỉ ngon miệng mà còn trông đẹp mắt, phản ánh tài năng ẩm thực của bạn. Tuy nhiên, hãy cẩn thận, bạn cần chú ý khi thêm topping vì pizza sẽ không chín đều nếu nó quá nặng. Quy trình nếu bạn kết hợp thịt, rau (quả, phô mai và gia vị cũng vậy) nhưng chúng PHẢI hòa hợp với nhau trong miệng.
Làm thế nào để Kết Thúc với Pizza Trung Bình?
Một lò nướng pizza băng chuyền có thể giúp bạn tránh được những sai lầm này. Pizza chưa nấu chín có thể gây ngộ độc thực phẩm, và không ai thích pizza bị cháy vì mất vị và trở thành than. Những điều này bao gồm hai yếu tố quan trọng: cài đặt nhiệt độ và tốc độ nấu – đủ để đảm bảo pizza của bạn được nấu đúng cách. Một chiếc pizza mỏng nên nướng trong 4-6 phút và một chiếc pizza dày sẽ mất khoảng 6-8 phút. Nếu bạn thường xuyên nấu pizza, đây là một ý tưởng rất tốt để thử nghiệm thời gian nấu riêng cho từng loại pizza của bạn.
Một mẹo đơn giản cho kết quả ngon miệng
Vậy, bây giờ bạn đã biết cách làm pizza ngon rồi, nhưng đây là một mẹo mà tôi đã tìm ra để làm nó còn ngon hơn. Nướng ở nhiệt độ cao, thường là 450-500°F, làm nóng lò trong vài phút. Cho pizza vào lò với nhiệt độ cao ngay khi lấy ra từ tủ đông, sau đó giảm nhiệt độ (350-400°F) trước khi hoàn thành. Kỹ thuật độc đáo này giúp vỏ bánh giòn hơn, trong khi phô mai sẽ tan đều và ngon lành. Hoặc, bạn có thể thêm phô mai hoặc thậm chí một số gia vị lên pizza của mình vào cuối thời gian nấu để tăng thêm hương vị.
Mẹo Chuyên Gia Để Có Pizza Ngon Tuyệt
Một mẹo tuyệt vời mà chúng tôi yêu thích là nướng pizza trên một tấm đá hoặc thép chất lượng tốt trong lò của bạn. Tấm đặc biệt này giúp lan tỏa nhiệt đều khắp pizza, tạo nên hương vị đặc biệt cho vỏ bánh. Nó cũng ngăn ngừa bột dính hoặc cháy, vì vậy bạn có thể nướng mà không cần lo lắng về điều đó. Bạn thậm chí có thể rắc một chút muối hoặc gia vị lên tấm để thêm hương vị mạnh mẽ cho pizza của mình.
Tại Bakers Rock, chúng tôi tự hào cung cấp một loạt các lò nướng pizza băng chuyền và phụ kiện cho mọi loại đầu bếp từ đầu bếp tại nhà đến những chuyên gia. Các conveyor pizza oven chắc chắn là bền bỉ và sẽ sử dụng được nhiều năm. Chúng tôi cũng có những lò nhỏ mà bạn có thể đặt trong nhà bếp của mình, hoặc những lò lớn dành cho nhà hàng. Đội ngũ của chúng tôi thân thiện và sẵn sàng giúp bạn chọn mua lò nướng phù hợp, ngoài việc hướng dẫn bạn cách vận hành nó. Giờ hãy liên hệ với chúng tôi để chúng tôi có thể chỉ cho bạn cách làm ra những chiếc bánh pizza đúng chuẩn, bằng lò nướng pizza băng chuyền và khiến gia đình và bạn bè của bạn ngạc nhiên vì sự tuyệt vời.