كيفية صنع كل بيتزا بشكل مثالي باستخدام فرن البيتزا بنظام الناقل

مُنهك من البيتزا التي تكون مESSA أو مليئة بالقشرة؟ تريد صنع بيتزا رائعة، اعرف عن فرن البيتزا بنظام الناقل. هذا بالتحديد أفضل فرن بيتزا رائع لأنه يضمن طهي البيتزا بشكل متساوٍ بغض النظر عن كمية البيتزا التي يجب عليك تحضيرها. ليس عليك أن تكون شيف محترفًا أو ذو خبرة كبيرة لاستخدامه. قم بالقراءة أدناه لمعرفة كيفية ذلك وستقدم بيتزا مذهلة في وقت قصير.

ماذا هو فرن البيتزا بنظام الناقل؟

فرن البيتزا بنظام الناقل هو نوع آخر من الفرن العادي، ولكنه يختلف في الطريقة التي يعمل بها. إنه عبارة عن حزام متحرك يأخذ البيتزا إلى داخل الفرن لتحميصها. يمكنك اختيار سرعة الحزام والدرجة الحرارية التي يعمل بها آلة صنع البيتزا يتم ضبطه، وهذا أمر رائع للغاية. يعني اتباع نهج أكثر توازناً عند طهي عدة بizzas في مرة واحدة، دون الحاجة إلى قلبها أو تدويرها. وهو أمر رائع للحفلات أو الليالي المزدحمة لأنك بهذه الطريقة تعرف أننا سنستمر في تقديم نفس البيتزا اللذيذة في كل مرة.

كيفية صنع بيتزا رائعة؟

من أجل إعداد بيتزا مذهلة تمامًا، ستحتاج إلى ثلاث مكونات رئيسية: العجين، الصلصة والتوابل. لنبدأ أولاً بالحديث عن العجين. فهو أساس أي بيتزا ويعمل حقًا على تحديد طعمها وقوامها. يمكنك إما صنعه بنفسك من الصفر أو شراء عجين جاهز. وإلا، شكّل عجينك بشكل جيد (اسحب العجين بشكل لطيف)، أضف بعض النكهات وأخبزه.

التالي هو الصلصة. استخدمت عبوة من هذه الصلصة، لأن الطعم لذيذ جدًا. لا تبخل أبدًا: هذه هي ما ستجعل حواس التذوق لديك تحتفل، انتشرها برفق وتساوي عبر العجينة بحيث يلتقط كل قضمة كل المكونات. صلصة الطماطم أو الصلصات المفضلة لديك. ثم سننظر في المكونات الإضافية. المكونات الطازجة والملونة ستجعل البيتزا الخاصة بك لذيذة المذاق وكذلك تعكس موهبتك الطهوية. ومع ذلك كن حذرًا، قد تحتاج إلى توخي الحذر عند إضافة المكونات الإضافية لأن البيتزا لن تنضج بشكل متساوٍ إذا كانت ثقيلة جدًا. إذا رغبت يمكنك دمج اللحوم، الخضروات (الفواكه، الجبن والتوابل أيضًا) لكن يجب أن تعمل معًا بشكل متناسق في الفم.

كيف تنتهي ببيتزا عادية؟

يمكن أن يساعدك الفرن المخصص لصناعة البيتزا على تجنب هذه الأخطاء. قد يؤدي تناول البيتزا غير المطهية جيدًا إلى التسمم الغذائي، ولا أحد يستمتع بالبيتزا المحترقة لأنها بلا طعم وتشبه الفحم. هذان الأمران يغطيان ضبطين مهمين: إعداد درجة الحرارة وسرعة الطهي - وهما كافيان لضمان طهي البيتزا بشكل صحيح. يجب أن تُخبز البيتزا الرقيقة لمدة 4-6 دقائق، بينما ستستغرق البيتزا السميكة حوالي 6-8 دقائق. إذا كنت تقوم بطهي البيتزا بشكل متكرر، فمن الأفضل التجربة لمعرفة أوقات الطهي المناسبة لكل نوع من البيتزا.

حيلة سهلة لتحقيق نتائج لذيذة

إذن، الآن بعد أن عرفت كيف تصنع البيتزا التي هي رائعة، لكن هنا نصيحة وجدتها تجعلها أفضل. حرارة عالية، عادةً 450-500° فهرنهايت. سخّن الفرن لبضع دقائق، ضع بيتزتك عند درجة حرارة مرتفعة مباشرة بعد إخراجها من الفريزر ثم خفّض الحرارة (350-400° فهرنهايت) قبل الانتهاء. هذه التقنية الفريدة تسمح للقشرة بأن تصبح مقرمشة ولكن الجبن سيذوب بشكل جيد ومتساوٍ. بدلاً من ذلك، يمكنك وضع المزيد من الجبن أو حتى بعض التوابل على بيتزتك في نهاية وقت الطهي للحصول على انفجار نكهة إضافي.

نصيحة خبير للبيتزا المذهلة

نصيحة رائعة نحبها هي خبز البيتزا على صفيحة حجرية أو فولاذية ذات جودة عالية داخل الفرن. هذه الصفيحة الخاصة التي توزع الحرارة على كامل البيتزا تعطي طعمًا خاصًا في القشرة. كما أنها تمنع العجين من اللصوق أو الاحتراق، لذلك يمكنك خبزها بحرية دون القلق بشأن ذلك. يمكنك حتى تتبيل الصفيحة بقليل من الملح أو البهارات للحصول على نكهة إضافية في بيتزتك.

هنا في بيكرز روك، نفخر بتقديم مجموعة واسعة من أفران البيتزا الناقلة及相关ات للجميع أنواع المастيرين الطهاة من طهاة المنزل إلى المحترفين. فرن البيتزا الناقل بالتأكيد متين للغاية ويجب أن يستمر لسنوات عديدة. كما أن لدينا أفران صغيرة يمكن وضعها في مطبخك، أو أفران ضخمة لاستخدام المطاعم. فريقنا لطيف ومجهز لمساعدتك في شراء الفرن المناسب، بالإضافة إلى توجيهك حول كيفية تشغيله. الآن تواصل معنا حتى نتمكن من إظهار لك كيفية تحضير البيتزا كما يجب باستخدام فرن البيتزا الناقل وإبهار عائلتك وأصدقائك بالفرح.