جميع الفئات

هل يمكن لأفران النقل أن تخبز البيتزا الإيطالية؟

Time : 2025-01-20

nik-owens-40OJLYVWeeM-unsplash.jpg

هل يحب الجميع البيتزا الإيطالية المخبوزة في فرن القبة؟ بعد خبزها عند درجات حرارة عالية في فرن البيتزا، تصدر البيتزا نكهة قمح غنية، مع حواف بيتزا مثل النمر ونقاط جذابة صغيرة.

图片2.jpg

هل تعتقد أن البيتزا الإيطالية يمكن أن تُخبز أيضًا في فرن ناقل؟ لنلقي نظرة.

图片3.jpg

البلبلة الحالية في السوق لمطعم بيتزا سلسلة: يريدون نسيج بيتزا فرن القبة، لكنهم يفتقرون إلى الطهاة المحترفين...... التوحيد أصعب في التكرار.

قامت شركة تشيانغ آن بعدد لا حصر له من الاختبارات الاستكشافية على أفران النقل، وتوصلت إلى الإجابة: يمكن لأفران النقل أيضًا أن تخبز البيتزا الإيطالية!

 

إليك النصائح لصنع البيتزا الإيطالية:

面团配方外贸_01.jpg

图片4.jpg

图片5.jpg

(تم خبزها جميعًا في أفران بيتزا بيكيرز روك)

بالجمع مع ميزات Bakes Rock H1624pro، التحكم المستقل في درجات الحرارة للأعلى والأسفل لحفظ الرطوبة بسرعة. وتشكل المسام الكبيرة أثناء الخبز عند درجات حرارة مرتفعة، ويكون من السهل تكوين بقع نمرية على حافة البيتزا، مما يخلق طعمًا ممتازًا.

1624抠图.png

حلول

هناك العديد من الأطباق في المطعم الغربي، والتي يمكن تجهيزها باستخدام فرنين ناقلتين مع إعدادات مختلفة للحرارة والوقت، يمكن تخصيص الفرن الواحد لخبز البيتزا، بينما يمكن استخدام الآخر لتحضير الأطعمة الأخرى. يساعد المستخدمين في إنشاء أطباق متنوعة ومميزة للمطعم، واستغلال موارد المعدات بشكل قصوى، وحل مشاكل كل صاحب مطعم.

图片7.jpg

السابق : واو، إنها بيتسا سولو!

التالي : اختتمت فعاليات معرض HOTELEX Shenzhen 2025 — بطولة الماستر الدولية للبيتزا في جنوب الصين بنجاح