EN
Надакучыла піца, якая занадта неахайная або занадта скарыначка? Хочаце прыгатаваць выдатную піцу, даведайцеся пра канвеерную печ для піцы. Гэта асабліва лепшая печ для піцы на самай справе неверагодна, таму што гэта гарантуе паслядоўнасць раней прыгатаванай піцы, але незалежна ад таго, колькі менавіта піцы кожны павінен зрабіць. Вам не трэба быць прафесійным поварам або мець вялікі вопыт, каб выкарыстоўваць яго. Прачытайце ніжэй, каб даведацца, як, і вы хутка будзеце падаваць цудоўную піцу.
Што такое канвеерная печ для піцы?
Канвеерная печ для піцы - яшчэ адна разнавіднасць звычайнай печы, якая адрозніваецца прынцыпам працы. Гэта каціцца рэмень, які бярэ піцу, каб распаліць яе. Каб вы маглі вырашыць, наколькі хутка будзе рухацца рэмень і пры якой тэмпературы машына для вырабу піцы усталяваны, што вельмі зручна. Гэта азначае больш збалансаваны падыход, калі вы рыхтуеце некалькі піц за адзін раз, без неабходнасці іх перагортваць або перагортваць. гэта цудоўна для вечарынак або напружаных начэй, таму што такім чынам вы ведаеце, што мы будзем працягваць падаваць тую ж смачную піцу кожны раз.
Як прыгатаваць цудоўную піцу?
Для таго каб прыгатаваць неверагодна цудоўную піцу, вам спатрэбяцца тры кампаненты: цеста, соус і начынне. Для пачатку пагаворым пра цеста. Гэта аснова любой піцы і сапраўды вызначае яе густ і тэкстуру. Вы можаце зрабіць гэта самастойна з нуля або купіць гатовае цеста. У адваротным выпадку сфармуйце свой калодзеж (добра выцягнуўшы цеста), дадайце трохі густу і выпякайце.
Далей ідзе соус. Я выкарыстаў пачак гэтага соусу, таму што водар такі добры. Ніколі не эканомце: гэта тое, што вы дазволіце сваім смакавым рэцэптарам на вечарыне, тонка і раўнамерна раскласці яго па цесце для ўкусаў, дзе яны падбіраюць усё. Таматны соус або любімыя соусы на ваш густ. Затым мы разгледзім начынне. Свежыя і маляўнічыя інгрэдыенты зробяць вашу піцу не толькі смачнай на смак, але і будуць выглядаць як адлюстраванне вашага кулінарнага таленту. Аднак будзьце асцярожныя, вы можаце праяўляць вялікую асцярожнасць, калі справа даходзіць да дадання начынняў, таму што піца не прыгатуецца раўнамерна, калі яна занадта цяжкая. Апрацуйце, калі вы можаце спалучаць мяса, гародніну (садавіну, сыр і спецыі таксама), але яны ПАВІННЫ працаваць разам у роце.
Як атрымаць пасрэдную піцу?
Канвеерная печ для піцы можа дапамагчы вам пазбегнуць гэтых памылак. Недасмажаная піца можа прывесці да харчовага атручвання, і ніхто не любіць перасмажаную піцу за тое, што яна нясмачная і вугальная. Яны ахопліваюць два важныя элементы кіравання: усталяванне тэмпературы і хуткасць прыгатавання - дастатковая для таго, каб ваша піца прыгатавалася належным чынам. Тонкая піца павінна выпякацца 4-6 хвілін, а тоўстая - каля 6-8 хвілін. Калі вы часта рыхтуеце піцу, было б вельмі добрай ідэяй паэксперыментаваць з індывідуальным часам прыгатавання вашай піцы.
Лёгкі трук для цудоўных вынікаў
Такім чынам, цяпер, калі вы ведаеце, як прыгатаваць піцу, гэта выдатна, але вось я знайшоў параду, якая робіць яе яшчэ лепшай. Высокая тэмпература, звычайна 450-500° F. Папярэдне разагрэйце духоўку на працягу некалькіх хвілін. Пастаўце піцу на моцны нагрэў, як толькі яна паступае з маразільнай камеры, а затым панізьце тэмпературу (350-400° F) на стужцы перад гатоўнасцю. Гэтая унікальная тэхніка дазваляе скарыначцы стаць хрумсткай, але сыр расплавіцца прыгожа і раўнамерна. У якасці альтэрнатывы вы можаце пасыпаць піцу дадатковым сырам або нават некаторымі прыправамі ў канцы часу прыгатавання для дадатковага густу.
Парада эксперта для цудоўнай піцы
Выдатная парада, якую мы любім, - выпякаць піцу на якаснай каменнай або сталёвай пласціне ў духоўцы. Гэтая спецыяльная пласціна, якая выкарыстоўваецца для распаўсюджвання цяпла па ўсёй піцы, надае скарыначцы асаблівы смак. Гэта таксама прадухіляе прыліпанне або прыгаранне цеста, так што вы можаце смела выпякаць яго, не звяртаючы ўвагі ні на што. Вы нават можаце заправіць талерку невялікай колькасцю солі або спецый, каб ваша піца стала больш смачнай.
Тут, у Bakers Rock, мы ганарымся тым, што прапануем шырокі асартымент канвеерных печаў для піцы і аксесуараў для ўсіх майстроў кулінарыі - ад хатніх кухараў да прафесіяналаў. The канвеерная печ для піцы безумоўна, цяжкія і павінны праслужыць шмат гадоў. У нас таксама ёсць невялікія печы, якія вы можаце размясціць на сваёй кухні, або гіганцкія печы для рэстарана. Наша каманда добразычлівая і гатовая дапамагчы вам набыць патрэбную духоўку, а таксама праінструктаваць вас аб тым, як ёй кіраваць. Зараз звяжыцеся з намі, каб мы паказалі вам, як прыгатаваць піцу так, як яна павінна быць, выкарыстоўваючы канвеерную печ для піцы, і ашаламіце вашу сям'ю і сяброў ад радасці.