¿Puede un horno de cinta cocinar pizza italiana?
¿A todos les encanta la pizza italiana horneada en un horno de cúpula? Después de ser horneada a altas temperaturas en un horno de pizza, la pizza emite un rico sabor a trigo, con bordes de pizza estilo leopardo y atractivas pequeñas manchas.
¿Crees que la pizza italiana también se puede hornear en un horno de banda transportadora? Echemos un vistazo.
La confusión actual en el mercado para una cadena de pizzerías: se desea la textura de una pizza de horno de cúpula, pero falta de chefs profesionales...... La estandarización es más difícil de replicar.
QiangAn ha realizado innumerables pruebas exploratorias en hornos de banda y ha encontrado la respuesta: ¡los hornos de banda también pueden hornear pizza italiana!
Aquí están los consejos para hacer pizza italiana:
(Todo horneado en hornos de banda para pizza Bakers Rock)
Combinado con las funciones de Bakes Rock H1624pro, controles de temperatura independientes hacia arriba y hacia abajo para bloquear rápidamente la humedad. Y los poros formados durante el horneado a alta temperatura son grandes, y es fácil que el borde de la pizza forme manchas de leopardo, creando un excelente sabor.
Solución
En el restaurante occidental hay muchos platos, se pueden configurar dos hornos de banda con ajustes de temperatura y tiempo diferentes, un horno puede estar especializado para hornear pizzas, el otro puede cocinar otros alimentos. Ayuda a los usuarios a crear platos variados y diferenciados en el restaurante, maximizando el uso de los recursos del equipo y resolviendo las preocupaciones de cada propietario de restaurante.