Voiko kuljetinuunissa paistaa italialaista pizzaa?
Rakastavatko kaikki kupuuunissa paistettua italialaista pizzaa? Pizzauunissa korkeassa lämpötilassa paistamisen jälkeen pizzasta tulee täyteläinen vehnämaku, leopardipizzan reunoilla ja houkuttelevilla pienillä täplillä.
Uskotko, että italialaista pizzaa voi paistaa myös kuljetinuunissa? Katsotaanpa.
Tämänhetkinen hämmennys ketjupizzeriamarkkinoilla: halutaan kupoliuunipizzan rakenne, mutta ammattikokkien puute...... Standardointia on vaikeampi toistaa.
QiangAn on tehnyt lukemattomia tutkivia testejä kuljetinuuneille ja keksinyt vastauksen: kuljetinuunissa voi myös paistaa italialaista pizzaa!
Tässä vinkit italialaisen pizzan tekemiseen:
(Kaikki paistetaan Bakers Rockin pizzakuljetinuuneissa)
Yhdessä Bakes Rock H1624pro -ominaisuuksien kanssa itsenäiset lämpötilansäätimet ylös ja alas lukitsemaan kosteuden nopeasti. Ja korkeassa lämpötilassa syntyneet huokoset ovat suuria ja pizzan reunaan on helppo muodostaa leopardipilkkuja, jotka luovat erinomaisen maun.
Ratkaisu
Länsimaisessa ravintolassa on monia ruokia, jotka voidaan konfiguroida kahdella kuljetinuunilla eri lämpötila- ja aika-asetuksilla, toinen uuni voidaan asettaa erityisesti pizzan paistamiseen, toinen voidaan valmistaa muille ruoille. Auta käyttäjiä luomaan monipuolisia ja erilaisia ravintolaruokia, maksimoi laitteiden resurssien käyttö ja ratkaise jokaisen ravintolan omistajan huolet.