Un four à convoyeur peut-il cuire une pizza italienne ?

Tout le monde aime la pizza italienne cuite au four à dôme ? Après avoir été cuite à haute température dans un four à pizza, la pizza dégage une riche saveur de blé, avec des bords de pizza léopard et de jolies petites taches.

Croyez-vous que la pizza italienne peut également être cuite dans un four à convoyeur ? Voyons voir.

La confusion actuelle sur le marché des pizzerias en chaîne : on veut la texture d'une pizza au four à dôme, mais on manque de chefs professionnels... La standardisation est plus difficile à reproduire.

QiangAn a mené d'innombrables tests exploratoires sur les fours à convoyeur et a trouvé la réponse : les fours à convoyeur peuvent également cuire des pizzas italiennes !

Voici les conseils pour faire une pizza italienne :

(Tout cuit dans des fours à pizza à convoyeur Bakers Rock)

Associé aux fonctionnalités du Bakes Rock H1624pro, des contrôles de température indépendants de haut en bas permettent de retenir rapidement l'humidité. Et les pores formés lors de la cuisson à haute température sont larges et le bord de la pizza est facile à former des taches de léopard, créant un excellent goût.

Solution

Il existe de nombreux plats dans les restaurants occidentaux, qui peuvent être configurés avec deux fours à convoyeur avec des réglages de température et de temps différents, un four peut être spécialement configuré pour cuire des pizzas, l'autre peut être utilisé pour cuire d'autres aliments. Aidez les utilisateurs à créer des plats de restaurant diversifiés et différenciés, à maximiser l'utilisation des ressources d'équipement et à résoudre les soucis de chaque propriétaire de restaurant.