Može li peć s transfertnom trakom peći talijansku pizzu?

Jeste li svi zaljubljeni u talijansku pizzu pečenu u kugastoj pećici? Nakon što se peče na visokim temperaturama u pećici za pizzu, pizza emitira bogatu pušku od pšenice, s leopardinim rubovima pizze i privlačnim malim mrljama.

Verujete li da talijanska pizza može biti također pečena u pećici s transmisijom? Pogledajmo.

Trenutačna zabuna na tržištu za lanac pizzerija: žele teksturu pizze iz kugaste pećice, ali nedostaje stručnih kuhara...... Standardizacija je teže replicirati.

QiangAn je provio nebrojene ispitne teste na prenositeljskim pećnicama i pronašao odgovor: prenositeljske pećnice mogu također peći talijansku pizzu!

Evo savjeta za pripremu talijanske pizze:

(Sve je pečeno u Bakers Rock prenositeljskim pećnicama za pizzu)

U kombinaciji s značajkama Bakes Rock H1624pro, neovisno upravljanje temperaturom gore i dole brzo zaključava vlagu. A rupice koje se oblikuju tijekom pečenja visokim temperaturom su velike, a rub pizze lako može formirati leopardine macke, stvarajući izvrstan okus.

Rješenje

U zapadnom restoranu postoji mnogo jela, što se može konfigurirati sa dvije prenositeljske pećnice s različitim postavkama temperature i vremena, jedna pećnica može biti posebno podešena za pečenje pizze, dok druga može služiti za pripremu drugih hrana. Pomaga korisnicima stvoriti raznovrsne i diferencirane restorani jela, maksimizirati korištenje resursa opreme i riješiti brige svakog vlasnika restorana.