וואו, זו Solo Pizza!
פיצה מלבנית ליחידת אכילה
יתרונות של פיצה סולו
● שברת צורת הפיצה המסורתית, שמוצגת בצורת ריבוע, היא יותר משיכה לצרכנים.
● תכננה במיוחד לאיש אחד, מה שמעליץ את קצב הגעת הלקוחות והחזרה כדי לעזור לעובדים להגדיל את הכנסותיהם.
● קל לשכפל את המודל של מזון מהיר, וזה הזדמנות נהדר לעובדים לפתוח חנות פיצה.
שלבים בייצור של פיצה סולו ואופן הגדרת התנור
תהליך ייצור
① תנו לבלילה לעלות במשך 24 שעות, ולאחר מכן גללו אותה עם מקל גלילה לצורת אליפסה
② שטפו שמן בתוך מגש האפייה, הרימו את התחתית של העוגה לאורך המגש ותנו אותה בתוכו
③ שטפו שמן על הקצה של התחתית של העוגה כדי למנוע דבקות
④ שימו אותו בתיבת הפיתוח והניחו בטמפרטורת החדר במשך 1-1.5 שעות
⑤ זרקו את המרכיבים והכניסו לתנור
הצגת מוצרים
① פיצהWithDuration
② פיצה עם סוסי בב큐
③ פיצה עם בקר שומן וקופסא
④ פיצה עם כרili חריפה
⑤ פיצה של תרנגול אורליאן
הגדרת תנור
דגם: H2024
טמפרטורה: 245℃
זמן: 4דקה50שניות
לוח אפייה: 254*84*55mm