האם תנור מסלול יכול לבשל פיצה איטלקית?

האם כולם אוהבים פיצה איטלקית אפוייה בתנור קשת? לאחר אפייה בטמפרטורות גבוהות בתנור פיצה, הפיצה משחררת טעם חיטה עשיר, עם שוליים של פיצה דוגלת ונקודות קטנות מושכות.

האם אתה מאמין שהפיצה האיטלקית יכולה גם להיאף בתנור מסלול? בואו נסתכל.

הבלבול הנוכחי בשוק לבתי פיצה שרשרת: רוצים את המרקם של פיצה מתנור קשת, אך חסרים שפים מקצועיים...... תקן זה קשה יותר לשכפל.

קיאנגאן ביצעה מספר רב של בדיקות חקר על אפיה של פיצה איטלקית באופייני ת},' ומצאה את התשובה: גם אופייני ת}׳ יכולים לבשל פיצה איטלקית!

הנה הטיפים לבישול פיצה איטלקית:

(כל הפיצות אופוים באופייני ת}׳ Bakers Rock)

בשילוברוק H1624pro יש שליטה עצמאית בטמפרטורה למעלה ולמטה כדי להחזיק את הרסן במהירות. והחורים שנוצרים במהלך אפייה בטמפרטורה גבוהה הם גדולים, והקצה של הפיצה קל ליצור כתמי נמר, מה שמשאיר טעם מצוין.

פִּתָרוֹן

יש הרבה מנות ברשת המערבית, שניתן לקבוע אותן עם שני אופייני ת}׳ עם הגדרות זמן וטמפרטורה שונות, אופ אחד יכול להיות מוגדר במיוחד לאפיית פיצה, ואחד אחר לבישול מנות אחרות. זה עוזר למשתמשים ליצור מגוון ייחודי של מנות מסעדתיות, למירבי את שימוש המשאבים של הציוד, ולפתור את דאגותיהם של בעלי המסעדות.