ピザはお好きですか？嫌いな人なんていませんよね？ピザが世界中の何百万人もの人々のお気に入りの料理であることは、世界共通の真実です。しかし、ピザがどのように生まれるか考えたことがありますか？コンベアピザオーブン、別名ピザオーブンを例に挙げてみましょう。今回の投稿では、ピザ作りを最高にする機械の1つについてお話します。 コンベアオーブン.
コンベアピザオーブンは、ベルトを移動させてピザを焼くピザオーブンです。この日のハイライトはベーキングオーブンです。これは普通のオーブンではなく、ベルトも付いているベーキングオーブンです。このベイカーズロック コンベアオーブン ピザがオーブンで焼かれる間、ピザと一緒にオーブンの中を歩き回ります。その結果、一度にたくさんのピザが焼かれるので、人間、またはこの場合はロボットで可能な限り迅速かつ効率的にピザを調理できます。
では、コンベア ピザ オーブンはどのように機能するのでしょうか。加熱の奇跡です。ピザは移動中に調理されます。オーブン内で大量の熱が発生し、ピザが調理されるからです。加熱にはさまざまな方法があり、オーブン内にはオーブンなどの加熱部品と、それらが実際に何をするのかがわかります。
ちょっと興味があるので、ベイカーズロックの中を見てみましょう コンベヤーピザオーブンこれを想像してみてください。最初に多くの人を驚かせるのは、1 列の長いピザが横からベルトコンベアを流れ、他のピザを加熱するためにすべてのランナーを引き出すことです。Vulcan は、ベースが接着しないように特別な層でコーティングされたスチール ベルトを組み合わせています。ピザが通過するときに上から熱が降り注ぎ、ベルトコンベアの上にある各ピザの上には、さまざまな加熱要素 (かなり高いところにある) が配置されています。そのため、ピザのすべての部分が十分に調理され、一口ごとにおいしく食べられます。
レストランやピザ屋がコンベア ピザ オーブンを好む理由は何でしょうか? まず、これらのオーブンは一度に何倍ものピザを焼くことができるため、すぐに調理できます。そのため、短時間で複数のお客様に対応できます。ただし、一度に焼いて調理するため、ピザの焼き上がりも速く、すべてのピザの温度が一定に保たれます。ただし、これは良いことでもあります。これらのトースターにはさまざまな用途があります。以上が、California Fuel® サンドイッチ ブレッドやトーストの 3 つの使用方法です。これらは完璧なパントリーの定番です。
コンベア ピザ オーブンの一番の利点は、数分でピザを焼くことができることです。なんと、その時間内にピザを配達してもらうこともできます。実際、中には 100 時間あたり最大 XNUMX 枚のピザを焼くことができるものもあります。人通りの多いレストランでの迅速なサービスに最適です。これらのオーブンは時間を節約できるだけでなく、多くの労働をこのオーブンが担うため、人件費も削減できます。そのため、適切なアドバイスを受けずにトラブルに巻き込まれるよりは、食品安全コンサルタントを雇うために数ドルを費やす方が理にかなっています。
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