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ピザコンベア機

 

この機械のベルトコンベアの3つの主要な構成要素:このプロセスは実際には「列車ヤード」です。ピザが独自に設計された無限の食品ライン上を運ばれます。これにより、ピザが一部が過熱し、他の部分が冷たいということがなく、均一に加熱されます。1000個のリングがあり、それぞれが120°C(248°F)までの温度に耐えられるように設計されており、一つのリングがもう一方を駆動するように連動しています。ここで話題にしているのは機械なので、1時間に多くのピザを作ることができるという点が重要です、ベーカーズロック コンベヤー釜 .


正確なタイミングで一貫した焼き上がり

ピザコンベア装置の他の重要な部分は明らかにオーブンです。それはピザが実際に調理される部分です。オーブンは、調理温度を維持するための特別なコントロールを使用しています。これは、ピザが全体的に調理され、ただ焦げた縁と生地の外側だけになるのを防ぐために重要です。

Bakers Rock コンベアーオーブン また、ピザを必要なだけ調理するタイマー機能も備えていますので、次のスライスの最適なタイミングについて心配する必要はありません。では、それによってすべてのピザが完全に同じでなければならないということでしょうか(深夜から午前2時までの常連客向けの完璧なゴツォ)? ピザの世界では、このオーブンを使用する際に一貫性が重要です。

 


Why choose Bakers Rock ピザコンベア機?

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