Все Категории

Новости

Главная >  Новости

Можно ли в конвейерной печи испечь итальянскую пиццу?

Время: 2025-01-20

nik-owens-40OJLYVWeeM-unsplash.jpg

Все любят итальянскую пиццу, приготовленную в купольной печи? После выпекания при высоких температурах в печи для пиццы пицца приобретает насыщенный пшеничный вкус, с леопардовыми краями и привлекательными маленькими точками.

图片 2.jpg

Верите ли вы, что итальянскую пиццу можно испечь в конвейерной печи? Давайте посмотрим.

图片 3.jpg

Текущая неразбериха на рынке сетевых пиццерий: хочется пиццы с текстурой, как в купольной печи, но не хватает профессиональных поваров... Стандартизацию сложнее воспроизвести.

Компания QiangAn провела бесчисленное множество исследовательских испытаний конвейерных печей и нашла ответ: конвейерные печи также могут выпекать итальянскую пиццу!

 

Вот советы по приготовлению итальянской пиццы:

面团配方外贸_01.jpg

图片 4.jpg

图片 5.jpg

(Вся пицца выпекается в конвейерных печах Bakers Rock Pizza)

В сочетании с функциями Bakes Rock H1624pro независимый контроль температуры вверх и вниз для быстрого удержания влаги. А поры, образующиеся во время высокотемпературной выпечки, большие, и край пиццы легко образует леопардовые пятна, создавая превосходный вкус.

1624я страница.png

Решение

В ресторане Western есть много блюд, которые можно настроить с помощью двух конвейерных печей с различными настройками температуры и времени, одна печь может быть специально настроена для выпечки пиццы, другая может готовить другие блюда. Помогите пользователям создавать разнообразные и дифференцированные блюда ресторана, максимально использовать ресурсы оборудования и решить проблемы каждого владельца ресторана.

图片 7.jpg

ПРЕД: Ничто

ДАЛЕЕ: 2025 HOTELEX Shenzhen——Shanghai International Pizza Masters South China Division успешно завершилась