Може ли покретна пећница пећи италијанску пицу?

Да ли сви воле италијанску пицу печену у рерни? Након што је печена на високим температурама у пећници за пицу, пица емитује богат укус пшенице, са ивицама леопард пице и атрактивним малим тачкама.

Верујете ли да италијанска пица може да се пече и у покретној рерни? Хајде да погледамо.

Тренутна конфузија на тржишту за ланчане пицерије: желите текстуру пице у рерни са куполом, али недостатак професионалних кувара...... Стандардизацију је теже поновити.

КиангАн је спровео безброј истраживачких тестова на покретним пећницама и дошао до одговора: транспортне пећи могу да пеку и италијанску пицу!

Ево савета за прављење италијанске пице:

(Све печено у Бакерс Роцк транспортним пећницама за пицу)

У комбинацији са карактеристикама Бакес Роцк Х1624про, независне контроле температуре горе и доле за брзо закључавање влаге. А поре настале током печења на високој температури су велике, а на ивици пице лако се формирају леопард пеге, стварајући одличан укус.

Решење

Постоји много јела у ресторану Вестерн, који се могу конфигурисати са две транспортне пећи са различитим подешавањима температуре и времена, једна пећница се може посебно подесити за печење пице, друга може да се кува за другу храну. Помозите корисницима да креирају разноврсна и диференцирана ресторанска јела, максимално искористе ресурсе опреме и реше бриге сваког власника ресторана.