Vous aimez la pizza, n'est-ce pas ? Qui ne l'aime pas ? C'est une vérité universelle que la pizza est le plat préféré de millions de personnes dans le monde. Mais avez-vous déjà pensé à la façon dont une pizza naît ? Prenez un four à pizza à convoyeur, également connu sous le nom de four à pizza, par exemple. Le présent article parlera de l'une de ces machines qui font de la fabrication de pizzas un succès. four à convoyeur.
Un four à pizza à convoyeur est un four à pizza qui utilise une bande mobile pour cuire les pizzas. Le point culminant de la journée est son four de cuisson, et ce n'est pas un four ordinaire, son four de cuisson qui est livré avec une bande. Ce Bakers Rock fours convoyeurs accompagne votre pizza tout au long de son aventure dans le four pendant la cuisson. Par conséquent, de nombreuses pizzas sont cuites en même temps pour que la cuisson soit aussi rapide et efficace que possible, humainement ou, dans ce cas, robotiquement possible.
Alors, comment fonctionne le four à pizza à convoyeur ? Miracle chauffé. La pizza passe à travers et cuit pendant son trajet car une quantité massive de chaleur est générée dans le four, ce qui fait cuire la pizza. La chaleur de différentes manières et que trouverez-vous dans le four : des composants chauffants tels que le four et ce qu'ils font réellement.
Je suis juste intéressé par l'idée de voir l'intérieur d'un Bakers Rock four à pizza à convoyeur, Imaginez ceci dans votre esprit, la première chose qui fait penser à beaucoup de gens, c'est qu'une longue rangée vole simplement le long d'un tapis roulant d'un côté à l'autre, tirant les autres coureurs de tous les côtés pour les réchauffer. Vulcan associe des courroies en acier recouvertes d'une couche spéciale pour empêcher la base de se coller. La chaleur d'en haut descend sur la pizza lorsqu'elle passe, une série d'éléments chauffants (assez hauts par endroits) placés au-dessus de l'endroit où chaque pièce est posée au-dessus du tapis roulant. Ainsi, cela garantit que toutes les régions de la pizza seront bien cuites pour que chaque bouchée soit délicieuse !
Pourquoi les restaurants et les pizzerias préfèrent-ils utiliser des fours à pizza à convoyeur ? Pour commencer, ces fours font en fait plusieurs fois le nombre de pizzas possible à la fois, ce qui vous permet d'entrer et de sortir rapidement. Ils sont donc capables de servir plusieurs clients en moins de temps ! Cependant, ils cuisent les pizzas tout aussi rapidement et font en sorte que chaque pizza soit à la même température constante puisque vous les faites préparer ET cuire en même temps. Cela peut aussi être une bonne chose, cependant : ces grille-pain ont de nombreuses utilisations. Voilà mes 3 meilleures façons d'utiliser les pains à sandwich ou les toasts California Fuel®. Ils sont l'aliment de base parfait pour le garde-manger !
L'un des avantages des fours à pizza à convoyeur est qu'ils cuisent les pizzas en quelques minutes. Bon sang, vous pouvez même vous faire livrer une pizza dans ce laps de temps ! En fait, certains d'entre eux sont même capables de cuire jusqu'à 100 pizzas par heure ! Idéal pour un service rapide dans les restaurants à fort trafic. Ces fours permettent non seulement de gagner du temps, mais aussi de réduire les coûts de main-d'œuvre, car ce four effectue de nombreuses tâches. Il est donc plus judicieux de dépenser quelques dollars pour embaucher des consultants en sécurité alimentaire que de ne pas obtenir les bons conseils et de vous retrouver dans le pétrin.
BAKERS ROCK, une marque appartenant au groupe QiangAn, a été conçue pour le marché chinois. Tous les fours sont capables de cuire des pizzas industrielles à convoyeur, des snacks et d'autres aliments comme des bagels, des nouilles de steak, des desserts, des plats ethniques, etc. Nous fournissons des fours à pizza à convoyeur complets et professionnels aux chaînes de pizzas moyennes et grandes, aux petites pizzerias, à l'industrie de la restauration et aux services alimentaires pour les institutions.
Le four à convection utilise des jets d'air à grande vitesse qui sont dirigés directement sur la surface des aliments. Ce transfert de chaleur rapide et précis permet une cuisson rapide et uniforme, réduisant ainsi les temps de cuisson par rapport au four à pizza à convoyeur industriel. La technologie de convection permet un contrôle précis de la température et du flux d'air, ce qui conduit à une plus grande efficacité énergétique. Les jets d'air concentrés minimisent le gaspillage d'énergie, ce qui rend les fours à convection plus économiques à utiliser. De plus, les fours à convoyeur à convection ont généralement un encombrement plus petit que les fours traditionnels pour la cuisson, ce qui les rend idéaux pour les installations de production et de cuisines commerciales qui ont un petit espace. La combinaison d'un chauffage rapide et uniforme, d'une efficacité énergétique et d'une polyvalence fait du four à convoyeur à convection une option populaire dans le secteur alimentaire commercial. Il améliore la productivité et réduit les dépenses d'exploitation, tout en produisant en permanence des produits de boulangerie de haute qualité.
L'entreprise est certifiée par les certifications lS0 et 9001, CE, TUV et autres. De plus, elle détient plus de certificats d'apparence de four à pizza à convoyeur industriel. Notre usine a été reconnue comme une « entreprise de haute technologie dans la province du Jiangsu ». Notre mission est de fournir les services de fours à pizza à convoyeur les plus efficaces par l'intermédiaire de partenaires de confiance pour répondre aux besoins des clients. Notre équipe de service se consacre à fournir un service après-vente de haute qualité à nos clients. Si vous nous contactez, nous serons en mesure de résoudre votre problème dans les 24 heures.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD est un producteur expérimenté de fours à pizza commerciaux qui a été créé à Shanghai en Chine en 2001. Nous sommes désormais experts dans le domaine de la pizza avec nos 24 années de dévouement et notre qualité supérieure. Les fours à pizza à convoyeur industriels sont un choix populaire pour les meilleurs restaurants chinois en raison de leur combinaison de fonctionnalités faciles à utiliser ainsi que de leur efficacité énergétique et de leur conception flexible. Grâce à notre force de haute technologie et à nos équipements de pointe, à notre vaste expérience en matière de services de restauration et à notre système complet de service après-vente, nos fours à pizza sont chaleureusement accueillis et ont été récompensés par une reconnaissance constante de personnes du monde entier.
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