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Machine à convoyeur de pizza

 

Les 3 composants clés de la machine à tapis roulant : Ce processus est, en réalité, un Trieur de trains : une pizza sur une ligne alimentaire infinie de son propre design. Ainsi, la pizza est chauffée uniformément et n'est pas brûlante dans certains endroits tout en étant froide dans d'autres. Mille bagues, chacune conçue pour résister à des températures allant jusqu'à 120°C (248°F) sans échouer, fonctionnent ensemble comme une seule bague entraînée l'une derrière l'autre. Puisque nous parlons ici d'une machine, il est important que de nombreuses pizzas puissent être produites chaque heure, Bakers Rock. conveyor oven .


Cuisson constante avec un minutage précis

L'autre partie significative d'un équipement à tapis roulant pour pizza est clairement le four. C'est là que la pizza se cuisine réellement. Le four utilise des contrôles spéciaux qui lui permettent de maintenir sa température de cuisson. Ce qui est important car cela garantit que la pizza est cuite uniformément, et pas seulement avec des bords brûlés et une pâte crue à l'extérieur.

Bakers Rock fours à bande transporteuse il est également équipé d'un minuteur qui cuit la pizza aussi longtemps qu'il le faut, afin que vous n'ayez aucune inquiétude quant au moment idéal pour votre prochaine tranche. Alors, cela signifie-t-il que toutes les pizzas doivent être exactement les mêmes (pour ces clients qui obtiennent leur pizza parfaite habituelle) — entre minuit et 2 heures du matin ? Dans le monde de la pizza, la cohérence est cruciale lorsqu'il s'agit de travailler avec ce four.

 


Why choose Bakers Rock Machine à convoyeur de pizza?

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