Si vous aimez la pizza mais détestez attendre qu'elle soit prête. Le premier four tunnel à pizza de Qiangan dont vous avez entendu parler ? Ce four de cuisson comme le four à pizza à convoyeur peut cuire des pizzas en quelques minutes ! C'est vraiment incroyable! Ici, nous allons expliquer comment fonctionne un four tunnel à pizza, y préparer votre pizza étape par étape, quels sont les avantages de l'utilisation de ce type de four et examiner de plus près où arrivent les pizzas après avoir été chargées sur la bande. Qu’est-ce qu’un four tunnel à pizza ? Un four tunnel à pizza ressemble à un long vieux train à vapeur, mais il monte très haut. Il cuit parfaitement la pizza ! Pensez-y comme à une grande grotte chaude qui peut transformer votre pizza en quelque chose de délicieux et de croustillant. Ce four dispose d'un tapis roulant qui sert à transporter la pizza dans cette cuisson de 3 minutes. Le convoyeur à pizza amène les pizzas affinées sur des pierres chaudes. La chaleur des pierres et l'air chaud au-dessus aident à cuire votre pizza plus rapidement et plus uniformément. Cela signifie que vous aurez une délicieuse pizza en un rien de temps !
Après vous avoir appris comment fonctionne le four de Qiangan, passons à la préparation de pizzas qui peuvent être cuites dans ce tunnel. La première chose à faire est de préparer votre propre pâte à pizza ou de l'acheter toute prête. Ensuite, vous étalerez la pâte en une feuille suffisamment ronde pour passer confortablement sur votre convoyeur et un four à chaîne à pizza. Il faut que ce soit à la bonne taille !! Après cela, vous verserez de la sauce tomate sur la pâte et saupoudrerez de fromage à votre guise, puis ajouterez les garnitures qui vous conviennent comme du pepperoni ou des champignons. Il s'agit vraiment de guides étape par étape simplifiés et utilisables ! Ensuite, garnissez tous vos articles, remettez la pizza sur la boucle du convoyeur et regardez-la opérer sa magie à 700 degrés. Votre pizza comestible sera prête à être dégustée en quelques minutes seulement.
Voici quelques grands avantages d'un four tunnel à pizza de Qiangan. Tout d'abord, il cuit la pizza très rapidement afin que vous n'ayez pas à attendre trop longtemps avant de continuer à déguster votre meilleur plat. Personne ne veut attendre sa nourriture, n’est-ce pas ? Le four lui-même n'est pas non plus difficile à utiliser, ce qui vous permet de préparer d'excellentes pizzas presque quelles que soient vos compétences ; même si votre technique de chauffage pouvait être meilleure, cela fonctionnerait sans aucun doute. De plus, comme il peut cuire plusieurs pizzas simultanément, c'est un excellent four pour les restaurants ou les grands événements où beaucoup de gens veulent manger. Il offre un contrôle très précis de la température grâce au four tunnel, permettant ainsi à chaque pizza de votre menu de ressortir parfaitement cuite à chaque fois que vous la préparez. Finalement, non seulement c'est équipement de pizza commerciale plus facile à nettoyer et à réutiliser une fois qu'il a été souillé par de la graisse, mais le fait qu'aucune électricité fossile n'est nécessaire pour cuire vos aliments signifie en fait que ce type de four consomme beaucoup moins d'énergie qu'une cuisinière à gaz ou électrique traditionnelle, ce qui en profite grandement notre environnement et pourrait même vous faire économiser de l'argent !
Mais pourquoi le four tunnel de Qiangan est-il si rapide et cohérent lors de la cuisson de notre pizza ? La pizza est transportée sur un tapis roulant jusque dans le tunnel. Le tapis roulant comme le fours à convoyeur commerciaux est fabriqué à partir d'un matériau appelé treillis métallique à travers lequel l'air peut passer et cet air chaud permet à la pizza de cuire de tous les côtés. Les pierres sont chauffées à haute température, ce qui permet au tapis roulant de pâte et de garniture situé au-dessus d'elles de cuire directement par le bas. Le haut du tunnel est chaud, ce qui permet de finir la garniture de votre pizza.
Le four comme le pizza au four à bande dispose d'un système de contrôle précis de la température. Pendant le processus de cuisson, cela permet d'éviter et de garantir que les pizzas ne soient pas trop ou pas assez cuites. Il suit la température et l'augmente automatiquement si nécessaire, garantissant que chaque croûte de pizza arrive savoureuse. Lorsque la pizza est cuite et qu'elle est passée de l'autre côté du four, elle est placée sur une grille de refroidissement afin que vous puissiez la trancher.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE CO., LTD est un fabricant professionnel de fours à pizza commerciaux établi à Shanghai en Chine dans le four tunnel à pizza. Nous sommes devenus des experts dans le domaine de la pizza grâce à nos années de dévouement et de qualité supérieure. Les fours à pizza Qiangan sont un choix préféré des principaux restaurants chinois en raison de leurs fonctionnalités conviviales ainsi que de leur efficacité énergétique et de leur conception flexible. Grâce à notre forte force technique et à nos équipements modernes, ainsi qu'à nos services de restauration étendus et à un vaste système de support après-vente, nos fours à pizza sont chaleureusement accueillis et ont été récompensés par une reconnaissance constante de la part de personnes du monde entier.
BAKERS ROCK, qui est une marque exploitée par le groupe QiangAn, est spécifiquement un four tunnel à pizza destiné au marché international. Tous les fours sont capables de cuire des pizzas, des collations et divers autres aliments tels que des bagels, des steaks, des nouilles, des desserts, de la cuisine ethnique et bien plus encore. Nous fournissons des solutions complètes de fours à pizza à convoyeur professionnels aux grandes et petites chaînes de pizza ainsi qu'aux petites pizzerias, à l'industrie de la restauration et aux services alimentaires institutionnels.
Le four à impact utilise un certain nombre de jets d’air à grande vitesse qui frappent directement la surface de l’aliment. Ce transfert de chaleur rapide et précis peut entraîner un four tunnel à pizza et une cuisson uniforme, réduisant ainsi les temps de cuisson par rapport aux fours à convection traditionnels. Les fours à impact permettent un contrôle précis du débit d’air et de la température, conduisant à une efficacité énergétique accrue. Les jets d'air concentrés réduisent le gaspillage d'énergie, ce qui rend les fours à impact plus rentables à utiliser. De plus, les fours à convoyeur à impact ont tendance à avoir un encombrement plus réduit que les fours de cuisson traditionnels, ce qui les rend idéaux pour les cuisines commerciales et les zones de production avec un espace limité. La combinaison de chauffage rapide et uniforme, d'efficacité énergétique et de flexibilité du four à convoyeur à impact en fait une option extrêmement populaire dans l'industrie alimentaire commerciale pour augmenter la productivité, réduire les coûts d'exploitation et fournir constamment des produits de boulangerie de haute qualité.
L'entreprise est accréditée avec les certifications lS0 et four tunnel à pizza, CE, TUV et autres. L'entreprise détient également plus de 10 certificats de modèles d'utilité. Notre usine est désignée comme établissement de haute technologie dans la province du Jiangsu. Notre objectif est de fournir les produits de fours à pizza à convoyeur les plus efficaces par l'intermédiaire de partenaires de confiance et afin de dépasser les attentes des clients. Notre équipe d'assistance s'engage à fournir une excellente assistance après-vente à nos clients. juste un appel téléphonique, nous résoudrons votre problème dans les 24 heures.
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