Ou peut-être avez-vous déjà essayé de cuire une pizza dans un four domestique et cela ne s'est pas bien passé (brûlée, mal cuite). Cela peut être assez frustrant lorsque vous avez vraiment hâte de manger quelque chose et que cela déçoit. Heureusement, un nouveau type de four à pizza est apparu qui aide à résoudre ces deux problèmes : le four à pizza à gaz à convoyeur Four à pizza à bande transporteuse sans ventilation. Eh bien, ce four à pizza peut être appelé spécial car, sans aucune ventilation à l'intérieur, il maintient la chaleur près des aliments pour s'assurer que tout est cuit rapidement et parfaitement.
Si vous avez une petite pizzeria, il sera alors difficile pour vous d'optimiser l'utilisation de l'espace. Gérer une entreprise est déjà suffisamment difficile et chaque pouce d'espace compte. Un four à bande transporteuse sans ventilation n'a pas besoin d'une hotte d'extraction massive, ce qui vous permet ainsi d'économiser de l'espace. Ce four à convection Qiangan est même par conception petit et relativement compact afin qu'il ne prenne pas beaucoup de place dans votre boulangerie. De plus, vous pouvez même faire cuire plusieurs pizzas ensemble, ce qui économise du temps et vous permet de travailler plus rapidement. Cela four à pizza à pierre vous permet de servir plus de clients sans la pression supplémentaire des heures de pointe.
Un four à convoyeur sans ventilation cuit rapidement. L'absence de ventilations chez Qiangan fait que la chaleur reste emprisonnée, et ainsi la pizza cuit beaucoup plus vite qu'elle ne le pourrait dans un four ordinaire. Cependant, étant un four à convoyeur, la pizza continue de se déplacer, ce qui signifie que tous les côtés de votre pizza sont cuits de manière égale. Une cuisson aussi uniforme est cruciale, car une surface plus uniformément cuite garantit que chaque bouchée de pizza a exactement le même goût. Cela est particulièrement avantageux pour les pizzerias où il y a beaucoup de monde et il devient difficile de passer en revue chaque commande individuelle, ce qui peut entraîner des retards potentiels. Cela fours à convoyeur à gaz vous permettra de fonctionner à pleine vitesse et personne ne sera oublié.
Il est tout à fait possible de cuire une pizza sous pression, mais personne ne veut en manger, même si elle n'est pas trop sèche et anormalement ferme. Si vous cuisinez, faites-nous savoir si vous avez des plats spéciaux. Un four à convoyeur sans ventilation peut vous aider à obtenir ce résultat final délicieux. Le fonctionnement de ces fours repose sur ce qu'on appelle un flux d'air contrôlé, permettant ainsi de gérer directement l'air à l'intérieur du four. Cela four à gaz à bandes transporteuses permet une cuisson uniforme et la pâte devient incroyablement croustillante. Personne n'aime une pâte molle ! De plus, la chaleur reste dans le four, offrant une durée de chaleur prolongée qui rend la pizza encore plus délicieuse à consommer.
Pour vous en tant qu'exploitant, un four à convoyeur sans ventilation présente l'avantage supplémentaire d'être plus sûr pour vos clients et vos employés. Les ventilations sur les fours classiques peuvent laisser s'échapper des produits chimiques dangereux, y compris le monoxyde de carbone (source), dans l'air. Ils four à pizza commerciale à convoyeur à vendre peut être très nocif pour la santé si une personne a tendance à le consommer sur une longue période. L'utilisation de ces produits provoque des problèmes de santé, et personne ne veut ça. Un four à bande transporteuse sans ventilation élimine ce danger, en faisant d lui une option bien plus sécurisée pour votre pizzeria. Pour vous-même, mais aussi pour vos clients et employés.
BAKERS ROCK, une marque appartenant au groupe QiangAn, a été créée pour le marché en Chine. Tous les fours peuvent cuisiner des pizzas sur un tapis roulant sans ventilation, des collations et d'autres aliments comme les bagels, les steaks, les pâtes, les desserts, les plats ethniques, etc. Nous fournissons des fours à pizza complets et professionnels aux chaînes de pizzas moyennes et grandes, aux petites pizzerias, à l'industrie de la restauration et aux services alimentaires institutionnels.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE CO., LTD est un fabricant expérimenté de fours à pizza commercial, établi à Shanghai, en Chine, en 2001. Nous sommes devenus des experts dans le domaine de la pizza grâce à nos 24 ans d'attention et à notre excellente qualité. La combinaison du four à pizza sur bande transporteuse sans ventilation, avec une cuisson constante, une efficacité énergétique et des fonctions conviviales, a fait du four à pizza Qiangan un choix préféré pour les plus grandes chaînes de restaurants en Chine. Nos fours à pizza sont loués pour leur équipement haute technologie, leur expérience en restauration et leur support après-vente.
L'entreprise est accréditée par lS09001 CE et TUV entre autres. De plus, elle possède plus de 10 certifications de modèles d'utilité. Notre usine a été reconnue comme une entreprise à haute technologie dans la province du Jiangsu. Notre mission est de fournir le meilleur four à pizza sans ventilation en collaborant avec nos partenaires de confiance et en dépassant les attentes de nos clients. Nous disposons d'une solide équipe de service spécialement dédiée à nos clients pour offrir un support après-vente de qualité. Un simple coup de fil, et nous résoudrons votre problème en 24 heures.
Le four à impingement utilise des jets d'air haute vitesse qui sont dirigés directement vers la surface des aliments. Ce transfert de chaleur rapide et précis permet une cuisson rapide et uniforme, réduisant ainsi les temps de cuisson par rapport au four à pizzas sans ventilation. La technologie d'impingement permet un contrôle précis de la température et du flux d'air, ce qui conduit à une meilleure efficacité énergétique. Les jets d'air concentrés minimisent l'énergie perdue, rendant les fours à impingement plus économiques à utiliser. De plus, les fours à convoyeur par impingement ont généralement des encombrements plus petits comparés aux fours traditionnels pour la cuisson, ce qui les rend idéaux pour les installations de production et les cuisines commerciales disposant d'un espace restreint. La combinaison de chauffage rapide et uniforme, d'efficacité énergétique et de polyvalence fait du Four à Convoyeur par Impingement une option populaire dans le secteur alimentaire commercial. Elle améliore la productivité et réduit les coûts d'exploitation tout en produisant continuellement des produits de haute qualité.
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