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Forno trasportatore per pizza senza sfiato

Il forno per pizza svolge un ruolo cruciale in tutte le pizzerie o in qualsiasi ristorante che venda una pizza gustosa. La maggior parte delle persone ha un debole per le pizze, e ce ne sono di molte varietà. Un tipo di forno per pizza fresco e fresco è il forno a nastro per pizza senza sfiato. Qui a Bakers Rock abbiamo forni per pizza Iven di alta gamma disponibili. Questo articolo ti darà quel momento e ti racconterà tutto ciò che c'è di buono nell'usare un forno a nastro per pizza senza sfiato nel tuo ristorante insieme ai motivi per cui può essere una delle migliori scelte quando si prepara la pizza. 

Nelle pizzerie di tutto il mondo la pizza viene preparata con un forno a nastro trasportatore senza sfiato. Questo forno è progettato specificamente per evitare di installare enormi ventole di scarico o cappe, tipiche dei forni per pizza tradizionali, e consente una cottura uniforme e rapida del cibo. La nuova tecnologia è molto utile in quanto consente ai produttori di pizza di cuocere la pizza in punti più piccoli, il che di conseguenza rende il processo di cottura più semplice ed efficace rispetto ai forni normali. Questa è una buona notizia: anche le cucine più piccole non sono troppo grandi per un Bakers Rock forno per pizza senza sfiato.  

Rivoluzionare la tecnologia di cottura della pizza con il forno a nastro senza sfiato

Per i forni per pizza tradizionali, hai bisogno di cappe aspiranti per allontanare il calore di cottura e il fumo. Sono relativamente costose da installare, per non parlare del fatto che occupano molto spazio prezioso in cucina. I forni per pizza a nastro senza sfiato, tuttavia, richiedono comunque una cappa aspirante. Si tratta di un'enorme innovazione in quanto consentirebbe alle pizzerie di preparare e servire gustose pizze con meno spazio in cucina, oltre a sostenere costi eccessivi nell'investimento di quei sistemi di aspirazione. Inoltre, consente di risparmiare denaro e spazio necessario per le cappe aspiranti nei ristoranti. 

Perché scegliere il forno per pizza a nastro Bakers Rock Ventless?

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