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Máquina de esteira para pizza

 

Os 3 componentes principais da esteira transportadora da máquina: Este processo é, na verdade, um Pátio de Trem: pizza em uma linha de alimentos infinita de seu próprio design. Para que a pizza seja aquecida uniformemente e não fique quente em alguns lugares enquanto está fria em outros. Mil anéis, cada um projetado para suportar temperaturas de até 120°C (248°F) sem falhar, unidos como um único anel, movendo-se um atrás do outro. Como estamos falando de uma máquina aqui, é importante que muitas pizzas possam ser feitas a cada hora, Bakers Rock conveyor oven .


Padrão consistente de assar com cronometragem precisa

A outra parte significativa de um equipamento de esteira de pizza é claramente o forno. É a área onde a pizza realmente é preparada. O forno utiliza controles especiais que permitem que ele mantenha sua temperatura de cozimento. O que é importante porque garante que a pizza seja cozida por inteiro, e não apenas com bordas queimadas e massa crua por fora.

Bakers Rock fornos de esteira também possui um temporizador que cozinha a pizza pelo tempo necessário, para que você não tenha preocupações sobre quando é o momento ideal para sua próxima fatia. Então, isso significa que todas as pizzas precisam ser exatamente iguais (para aqueles clientes que têm sua pizza perfeita de sempre) — entre a madrugada e 2 da manhã? No mundo da pizza, consistência é crucial ao trabalhar com esse forno.

 


Why choose Bakers Rock Máquina de esteira para pizza?

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